الشفتان
تعتبر الشفتان الحدود الأمامية لفتحة الفم، وهي تتكون من تركيب لين ومرن وناعم. الجزء الخارجي للشفتين يتكون من طبقة رقيقة من النسيج الطلائي الحرشفي الطبقي، الذي يحتوي على ألياف من الكولاجين والإيلاستين، بالإضافة إلى أنسجة دهنية. يُعد السطح الخارجي للفم المغطى بالنسيج الطلائي المتقرن امتدادًا لجلد الوجه، بينما السطح الداخلي للفم المغطى بالنسيج الطلائي غير المتقرن يُعتبر امتدادًا لالغشاء المخاطي للفم.
تجويف الفم والدهليز
يحاط بتجويف الفم من الأعلى الحنك ومن الأسفل اللسان، بينما يتمتع من الأمام والجوانب بالأقواس السنية (بالإنجليزية: Alveolar Arches) التي تحمل الأسنان. يُحافَظ على رطوبة تجويف الفم بفضل اللعاب المُنتَج من الغدد اللعابية الموجودة تحت اللسان وتحت الفك السفلي. أما الدهليز (بالإنجليزية: Vestibule) فهو المساحة التي تفصل بين الشفتين والخد من جهة، والأسنان واللثة من الجهة الأخرى، ويتمتع الدهليز برطوبته بفضل الغدد اللعابية النكافية الموجودة خلف زاوية الفك أمام الأذنين.
اللثة والأسنان
تتكون اللثة التي تدعم الأسنان من نسيج ليفي كثيف يُبطن الأقواس السنية. يحتوي فم الإنسان البالغ على 32 سناً تشمل:
- القواطع: 4 أسنان أمامية في الفك العلوي و4 في الفك السفلي.
- الأنياب: 4 أسنان مدببة تقع على طرفي القواطع، اثنان في كل فك.
- الضواحك: تُعرف أيضاً بالنواجذ، أو الأضراس الأمامية، وتشمل 8 أسنان تتواجد بين الأنياب والطواحن.
- الطواحن: 8 أسنان مفلطحة تقع في الجزء الخلفي من الفم، وتقوم بطحن الطعام.
- أضراس العقل: 4 أسنان تظهر عادةً في سن 18 تقريباً.
الحنك
الحنك (بالإنجليزية: Palate) هو التركيب الفاصل بين تجويف الأنف وتجويف الفم، ويتكون من قسمين:
- الحنك الصلب: يتكون من السطح السفلي لعظام الفكّين والعظام الحنكية، ويكون مغطى بطبقة رقيقة من الأنسجة الضامة والأغشية المخاطية.
- الحنك الرخو: يتكون من أنسجة لحيمة ومرنة تنتهي عند اللهاة، ووظيفته إغلاق البلعوم الأنفي لمنع دخول الطعام إلى الأنف أثناء عملية البلع.
اللسان والغدد اللعابية
يتكون اللسان من ألياف عضلية وينقسم إلى جزءين: الجزء الفموي والجزء البلعومي. ومن وظائف اللسان المساعدة في عملية البلع، والتذوق، والتحدث. كما يحتوي الفم على غدد لعابية صغيرة (بالإنجليزية: Minor Salivary Glands) تفرز اللعاب الذي يحافظ على رطوبة الفم، بالإضافة إلى أن هذه الغدد تفرز إنزيمات تساعد في تحطيم الطعام.