أجزاء وأعضاء الجهاز الهضمي في الجسم البشري

أعضاء الجهاز الهضمي: تعريف وأهمية

يعتبر الجهاز الهضمي (بالإنجليزية: Digestive system) أحد الأنظمة الحيوية الأساسية في جسم الإنسان، حيث يشكل قناة طويلة تمتد من الفم إلى فتحة الشرج، ويضم مجموعة متنوعة من الأعضاء. الوظيفة الرئيسية للجهاز الهضمي هي عملية الهضم، التي تهدف إلى تزويد خلايا الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة مثل البروتينات، الدهون، الكربوهيدرات، الفيتامينات، والماء، وذلك لدعم النمو وإنتاج الطاقة بالإضافة إلى القيام بالعمليات البيولوجية الأخرى. في هذا المقال، سنستعرض أعضاء الجهاز الهضمي ووظائفها:

الفم

تبدأ عملية الهضم في الفم (بالإنجليزية: Mouth)، الذي يُعد المدخل الأول للجهاز الهضمي. تبدأ عملية الهضم عند دخول الطعام إلى الفم، حيث تُنشط الغدد اللعابية لتساعد في مضغ الطعام وتقطيعه إلى قطع أصغر، ثم يختلط الطعام باللعاب، مما يسهل امتصاصه لاحقًا. بعد ذلك، يتم تمرير الطعام إلى الجزء الخلفي للفم باستخدام اللسان، مما يؤدي إلى بلعه وانتقاله إلى المريء.

يمكن تقسيم الفم إلى عدة أجزاء تسهم في عملية تقطيع الطعام، وهي:

الأسنان (بالإنجليزية: Teeth): يوجد لدى البالغين 32 سنًا موزعة على الحواف الأمامية والجانبية للفم، وتحتوي على أوعية دموية وأعصاب. وتكون مصممة لتقطيع وطحن الطعام إلى قطع صغيرة تسهل هضمها في المعدة.
اللسان (بالإنجليزية: Tongue): يقع اللسان في الجزء السفلي من الفم خلف الأسنان. وهو عبارة عن عضو عضلي يحمل براعم التذوق ويرتبط بالأعصاب، ويساعد في دفع الطعام نحو الجزء السفلي من الفم لبلعه.
الغدد اللعابية (بالإنجليزية: Salivary Glands): تتواجد ثلاثة مجموعات من الغدد اللعابية في الفم، وتعمل على إفراز اللعاب الذي يرطب الطعام ويسهل مروره عبر الحنجرة والمريء، بالإضافة إلى بدء عملية هضم الكربوهيدرات قبل وصولها إلى المعدة.

البلعوم

يُعرف البلعوم أيضًا بالحلق (بالإنجليزية: Pharynx) وهو الممر الذي يمتد من الفم والأنف إلى المريء والحنجرة. تساعد وظيفة البلعوم في نقل المواد الغذائية الصلبة والسائلة التي تم بلعها إلى المريء، كما يلعب دورًا في نقل الهواء من الأنف إلى الرئتين أثناء التنفس. يوجد في البلعوم عضو صغير يُسمى لسان المزمار (بالإنجليزية: Epiglottis) يمنع دخول الطعام إلى الرئتين، ويتصل أيضًا بتجويف الأذن الوسطى للحفاظ على توازن ضغط الهواء.

المريء

يقع المريء (بالإنجليزية: Esophagus) بالقرب من القصبة الهوائية ضمن منطقة البلعوم، وتكمن وظيفته في استقبال الطعام المبلول من الفم. يتحرك الطعام داخل المريء بواسطة انقباضات عضلية تعرف بالحركة الدودية حتى يصل إلى المعدة. يكتمل المريء بعضلة تشبه الحلقة تمنع تدفق محتويات المعدة مرة أخرى إلى المريء، وهذا ما يؤدي إلى حرقة المعدة والارتداد المريئي عند حدوث خلل في هذه العضلة.

المعدة

تقع المعدة (بالإنجليزية: Stomach) في الجزء العلوي الأيسر من البطن تحت الحجاب الحاجز. حيث تستقبل الطعام والسوائل المدخلة عبر المريء وتحتفظ بها لتقسيمها إلى قطع أصغر وخلطها بالمادة الحمضية لبدء عملية الهضم. تركز وظيفة المعدة على هضم الكربوهيدرات والبروتينات وتحويلها إلى مادة شبه سائلة تُدعى العصارة، والتي تُفْرَغ فيما بعد إلى الأمعاء الدقيقة للمتابعة في عملية الهضم.

الأمعاء الدقيقة

تعتبر الأمعاء الدقيقة (بالإنجليزية: Small intestine) العضو الرئيسي في الجهاز الهضمي، إذ أنها أطول جزء فيه حيث يتراوح طولها بين 670 إلى 760 سم. تتمحور وظيفتها حول مزج ونقل محتويات المعدة وإنتاج الإنزيمات اللازمة لعملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، وتحويل الطعام المذاب في المعدة إلى مركبات عضوية بسيطة قابلة للامتصاص.

تنقسم الأمعاء الدقيقة إلى ثلاثة أجزاء رئيسية هي:

الاثني عشر (بالإنجليزية: Duodenum): وهو الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة حيث تبدأ عملية الهضم.
الصائم (بالإنجليزية: Jejunum): حيث تصل العصارة الصفراوية المُفرَزة من البنكرياس.
الصمام اللفائفي (بالإنجليزية: Ileum): وهو النقطة التي تفصل بين نهاية الأمعاء الدقيقة وبداية الأمعاء الغليظة.

الأمعاء الغليظة

تُعرف الأمعاء الغليظة (بالإنجليزية: Large intestine) أيضًا بالقولون، وهي أنبوب عضلي طويل يتراوح طوله بين 152 إلى 214 سم. تلعب الأمعاء الغليظة دورًا في إعادة امتصاص العناصر الغذائية المتبقية والماء بعد انتهاء عملية الهضم في الأمعاء الدقيقة. يتم تخزين الفضلات، والتي تُسمى البراز، وتستمر الأمعاء الغليظة في امتصاص الماء منها حتى يتحول إلى الحالة الصلبة، لتُجمع في نهاية الجهاز الهضمي بمنطقة تُعرف بالمستقيم ليتم التخلص منها عبر عملية الإخراج.

يمكن تقسيم الأمعاء الغليظة إلى عدة أقسام، وهي:

القولون (بالإنجليزية: Cecum).
القولون الصاعد الأيمن (بالإنجليزية: Ascending right colon).
القولون المستعرض (بالإنجليزية: Transverse colon).
القولون النازل الأيسر (بالإنجليزية: Descending left colon).
القولون السيني (بالإنجليزية: Sigmoid colon) المتصل بالمستقيم.

المستقيم

المستقيم (بالإنجليزية: Rectum) هو عبارة عن أنبوب عضلي طوله حوالي 20 سم يربط بين نهاية الأمعاء الغليظة وفتحة الشرج. وظيفته الرئيسية هي تجميع البراز حتى يتم طرحه خارج الجسم. يُرسل المستقيم إشارات عصبية إلى الدماغ عند امتلائه بالبراز أو الغازات، مما يحفز عضلاته للانقباض والانبساط لطرح الفضلات عبر عملية الإخراج.

فتحة الشرج

تُعتبر فتحة الشرج (بالإنجليزية: Anus) الجزء الأخير الذي ينتهي عنده الجهاز الهضمي، حيث تحتوي على عضلات محيطة تُعرف بالعضلة العاصرة الشرجيَّة، والتي تتكون من عضلتين داخليتين وخارجيتين. تعمل هذه العضلات على دفع الفضلات والتحكم في عملية الإخراج، حيث تبقى في حالة انقباض حتى يتجمع البراز ليتم طرحه عند استقباله للإشارات المناسبة من الدماغ.

ملحقات الجهاز الهضمي

هناك أعضاء تعد ملحقات للجهاز الهضمي، تسهم في عمليات الهضم ولكنها ليست جزءًا من القناة الهضمية نفسها، تشمل هذه الأعضاء البنكرياس، الكبد، والمرارة، وسنستعرضها أدناه:

البنكرياس

يُعتبر البنكرياس (بالإنجليزية: Pancreas) جزءًا من الجهاز الغدد الصماء، حيث ينظم مستوى السكر في الدم من خلال إنتاج الأنسولين، الذي ينقل مباشرة بعد إفرازه إلى الدم. كما ينتج البنكرياس إنزيمات تساعد على تكسير الطعام، حيث تصل هذه الإنزيمات إلى الأمعاء الدقيقة للمساهمة في هضم الدهون، البروتينات، والكربوهيدرات.

الكبد

الكبد (بالإنجليزية: Liver) هو أكبر أعضاء الجسم، ويقع على يمين المعدة تحت الحجاب الحاجز. يمتلك الكبد وظائف متعددة؛ من بينها إنتاج العصارة الصفراوية التي تُفرز في الأمعاء الدقيقة لتحسين عملية الهضم، كما أنه يخزن العناصر الغذائية والجلايكوجين ويعمل على تحويل السموم إلى مواد غير ضارة أو إزالتها من الجسم.

تنقل العصارة الصفراوية من الكبد عبر القنوات الهضمية إلى الاثني عشر، حيث يُمرر الدم خلال هذه القنوات لامتصاص وتخزين الفيتامينات والعناصر الغذائية المستخلصة من الطعام.

المرارة

المرارة (بالإنجليزية: Gallbladder) هي عضو صغير يشبه الكمثرى وتقع أسفل الكبد. تقوم بتخزين العصارة الصفراوية المُنتجة في الكبد لتُستخدم لاحقًا عند الحاجة. يتم تحفيز المرارة عندما تُفرز الأمعاء هرمون الكوليسيستوكينين (cholecystokinin) الذي يساعد في عملية الهضم عن طريق تحفيز المرارة لإفراز العصارة الصفراوية للمساهمة في هضم الدهون.

استنتاج

يمكن القول إن الجهاز الهضمي عبارة عن شبكة معقدة من الأعضاء التي تعمل بشكل متكامل لتحويل الطعام إلى طاقة مفيدة للجسم. يمر الطعام عبر معابر متعددة تشمل الفم، البلعوم، المريء، المعدة، الأمعاء الدقيقة، والأمعاء الغليظة، بحيث يؤدي كل جزء وظيفته المحددة. بالإضافة إلى الأعضاء الرئيسية، هناك ملحقات مهمة مثل الكبد، المرارة، والبنكرياس التي تسهم في إتمام عملية الهضم، رغم أن الطعام لا يمر بها.

إذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول الجهاز الهضمي، نقترح عليك قراءة المقال: ما هو الجهاز الهضمي.