أطعمة مفيدة لصحة القولون

الشوفان

يعتبر الشوفان مصدراً ممتازاً للعديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف، الكالسيوم، وفيتامين د. تلعب هذه العناصر دوراً مهماً في دعم صحة الجهاز الهضمي والمساهمة في الوقاية من الإمساك. يمكن إدخال الشوفان إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل الفواكه والمكسرات ليُعزِّز من قيمتها الغذائية.

الأطعمة الغنية بالألياف

يساعد استهلاك الأطعمة الغنية بالألياف في تطهير القولون، حيث تشجع الألياف على حركة الأمعاء الطبيعية وتساعد في نقل الطعام بشكل فعال عبر الجهاز الهضمي. يوصي الخبراء بالجمع بين الألياف مع الوجبات الغذائية. وتنقسم الألياف إلى نوعين: ألياف قابلة للذوبان تمتص الماء أثناء الهضم، وتوجد في الكمثرى، الأفوكادو، الخضروات، البقوليات، والشعير. والنوع الثاني هو الألياف غير القابلة للذوبان، التي تبقى كما هي خلال عملية الهضم، مما يسهل حركة الطعام عبر الأمعاء بشكل طبيعي، وتوجد هذه الألياف في الخضروات، الحبوب الكاملة، والأرز البني.

الدهون الصحية

تساهم الدهون غير المشبعة في خفض مستويات الكولسترول في الدم وتعزيز صحة الخلايا، وفقاً التوصيات من جمعية القلب الأمريكية. تشمل مصادر الدهون غير المشبعة الجيدة، مثل أوميغا 3، السلمون البري، بذور الكتان المطحونة، الجوز، وزيوت نباتية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا. كما تشير الدراسات المنشورة في مجلة الأمراض المعدية المعوية إلى أن تناول الأطعمة الحيوانية الغنية بالدهون المشبعة، كالحوم الحمراء والزبدة، قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون. في المقابل، يُظهر تناول الأسماك الدهنية الغنية بأوميغا 3 إمكانية تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة تصل إلى 12%.

الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين د

أظهرت الدراسات الحديثة أن هناك ارتباطاً بين الكالسيوم وفيتامين د وانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. ومع ذلك، لا يُنصح بزيادة استهلاك الكالسيوم عن 2000 ملليغرام يومياً للرجال، نظراً لاحتمالية زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا المرتبط بتناول كميات مرتفعة من الكالسيوم. تشمل مصادر الكالسيوم الغذائية الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ.