آثار سلبية لشرب الشاي مباشرة بعد وجبة الطعام

المخاطر المرتبطة بشرب الشاي بعد الوجبات

يُعتبر شرب الشاي، خصوصاً عند تناوله مع الطعام، أحد العوامل التي تساهم في تقليل امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 50% أو أكثر. ويرجع السبب في ذلك إلى احتواء الشاي على مركب العفص (بالإنجليزيّة: Tannins) الذي يرتبط مع الحديد غير الهيمي (بالإنجليزيّة: Non-heme iron) الموجود في الأطعمة، مما يزيد من خطر حدوث نقص في مستويات الحديد، خاصةً عند استهلاك كميات كبيرة من الشاي يومياً، مع تناول أغذية ذات محتوى ضعيف من الحديد. لذا، فإنه يُنصح بتأخير شرب الشاي لمدة لا تقل عن ساعة بعد تناول الوجبة.

المخاطر العامة لشرب الشاي

زيادة خطر الإجهاض

بينما يُعتبر تناول كميات معتدلة من الشاي آمناً للنساء الحوامل، فإن استهلاك كميات كبيرة، التي تفوق الثلاثة أكواب يومياً (ما يعادل 200 ملغ من الكافيين)، قد يؤدي إلى زيادة خطر الإجهاض أو متلازمة الموت المفاجئ للرضع (بالإنجليزيّة: Sudden Infant Death Syndrome). بالإضافة إلى ذلك، قد ينتج عن ذلك مخاطر أخرى تشمل أعراض انسحاب الكافيين لدى الأطفال حديثي الولادة، وانخفاض وزنهم عند الولادة.

زيادة خطر ارتفاع ضغط الدم

يمكن أن يسهم الاستهلاك المفرط للشاي في ارتفاع ضغط الدم لدى الأفراد الذين يعانون من هذه الحالة. ومن المهم ملاحظة أن هذا التأثير لا يظهر لدى الأشخاص الذين اعتادوا على تناول الشاي بشكل منتظم.

زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام

يؤدي استهلاك الشاي بكميات كبيرة إلى فقدان كميات أكبر من الكالسيوم عن طريق البول، ما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام (بالإنجليزيّة: Osteoporosis). لذلك، يُنصح بعدم تجاوز تناول ثلاثة أكواب من الشاي يومياً، مع زيادة مصادر الغذاء المحتوية على الكالسيوم لتعويض النقص.

زيادة معدل نبضات القلب

يمكن أن تؤدي الجرعات العالية من الكافيين الموجودة في الشاي إلى زيادة معدل نبضات القلب عن المستوى الطبيعي. ومع ذلك، تختلف هذه التأثيرات من شخص لآخر، لذا يُنصح بمراقبة ضربات القلب عند تناول الشاي، والحد من استهلاكه إذا كان التأثير ملحوظاً.