الفيتامينات
تُعتبر الفيتامينات مركبات عضوية ضرورية يمكن الحصول عليها من خلال استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة أو تناول المكملات الغذائية. تلعب الفيتامينات دوراً حيوياً في تنظيم العديد من العمليات البيولوجية في الجسم، بما في ذلك التمثيل الغذائي، والحفاظ على مستويات السكر في الدم، وحماية القلب وغيرها من أعضاء الجسم، بالإضافة إلى الوقاية من العديد من الأمراض. ولتلبية احتياجات الجسم من الفيتامينات، من الضروري اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
أفضل الفيتامينات لصحة الجسم
فيتامين B12
يقوم هذا الفيتامين بدور مهم في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة. يعتبر نقص فيتامين B12 أحد الأسباب المحتملة للشعور بالتعب وضعف التركيز والذاكرة. يمكن الحصول على هذا الفيتامين من خلال تناول البيض، السمك، والحليب، أو عبر المكملات الغذائية المخصصة.
فيتامين B6
يلعب فيتامين B6 دوراً مهماً في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي والعقلي، ويساهم في إنتاج النواقل العصبية. كما يساعد في عملية هضم الطعام. يمكن الحصول على هذا الفيتامين من مصادر غذائية مثل الأسماك، اللحوم، أو المكملات الغنية به.
حمض الفوليك
يعد أحد الفيتامينات الأساسية، خاصة خلال فترة الحمل، حيث يحمي الجنين من التشوهات الخلقية. يمكن الحصول على حمض الفوليك من مصادر مثل السبانخ والأفوكادو.
الثيامين B1
يساهم الثيامين في تنظيم مستوى السكر في الدم من خلال تحويل الجلوكوز إلى طاقة، كما يدعم أيضًا انتظام ضربات القلب ويساعد في الحفاظ على صحة الخلايا العصبية. يمكن العثور عليه في الأسماك، الفاصولياء، والمكسرات.
النياسين B3
يساعد النياسين في زيادة مستويات الطاقة بالجسم ويعمل على التخلص من السموم. يمكن الحصول عليه من خلال تناول الدجاج، الأفوكادو، والسمك.
فيتامين أ
هذا الفيتامين مهم في الحفاظ على صحة العينين، حيث يعزز الرؤية ويزيد من مناعة الجسم، كما يساهم في الحفاظ على نضارة البشرة. يمكن الحصول عليه من الفواكه والخضروات.
فيتامين ج
يعزز فيتامين ج مناعة الجسم ويقيه من الأمراض. كما يساهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار ويعزز سرعة شفاء الجروح. يمكن الحصول عليه من الفراولة، القرنبيط، البرتقال، والعديد من الفواكه والخضروات مثل الكرنب، البطاطا، والطماطم.
فيتامين د
يمكن الحصول على فيتامين د من أشعة الشمس، حيث يلعب دوراً حيوياً في الحفاظ على صحة العظام ويقيها من الهشاشة. يتواجد أيضاً في مصادر غذائية مثل السلمون والتونة والسمك.
فيتامين هـ
يساهم فيتامين هـ في توفير الطاقة للجسم والحفاظ على صحة البشرة. يمكن الحصول عليه من السبانخ والفول السوداني.
فيتامين K2
يلعب فيتامين K2 دوراً مهماً في حماية الجسم من هشاشة العظام من خلال تعزيز قوة العظام والمساعدة في عملية تخثر الدم.