أضرار تناول المشروبات الغازية على الصحة

أضرار المشروبات الغازية

فيما يلي، سنستعرض بعض الأضرار المحتملة الناتجة عن استهلاك المشروبات الغازية:

• زيادة استهلاك السعرات الحرارية مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
• الارتباط بتقليل تناول الحليب والكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى، مما يزيد من خطر الإصابة بعدد من المشكلات الصحية.
• تحتوي العديد من المشروبات الغازية التجارية على كميات مرتفعة من السكريات والأحماض والسعرات الحرارية، في حين تفتقر في المقابل إلى العناصر الغذائية الأساسية كالف vitamins والمعادن.

من المهم الإشارة إلى أن بعض الأفراد قد يحاولون استبدال المشروبات الغازية بتلك المخصصة للحمية بهدف تقليل سعراتهم الحرارية، ولكن لم يتم إثبات فعالية هذا النوع من المشروبات في تقليل مخاطر السمنة والمشاكل الصحية ذات الصلة على المدى الطويل.

دراسات علمية حول أضرار المشروبات الغازية

نظرًا لأن المشروبات الغازية تحتوي على كميات عالية من السكر، وخاصة سكر الفركتوز، فإن معظم المشكلات الصحية المتعلقة بهذه المشروبات ترتبط بهذا النوع من السكريات. إليكم بعض الدراسات التي تم تناولها حول تأثير المشروبات الغازية وسكر الفركتوز على الصحة:

• أظهرت مراجعة تضم 32 دراسة، نشرت في مجلة Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics عام 2016، علاقة استهلاك المشروبات الغازية بزيادة خطر السمنة لدى الأطفال. ووجدت دراسة أخرى نشرت في مجلة BMJ عام 2004 أن الأطفال الذين قللوا من تناول المشروبات الغازية شهدوا انخفاضًا طفيفًا في الوزن.
• المشروبات الغازية قد تسبب مشاكل في التحكم بالشهيّة، حيث ترتبط حالة مقاومة اللبتين (هرمون تنظيم الشهية) بزيادة السكر في النظام الغذائي. دراسة نشرت في مجلة British Journal of Nutrition عام 2011 تشير إلى أن الأطعمة الغنية بالسكر، بما في ذلك المشروبات الغازية، قد تؤدي إلى مقاومة اللبتين.
• أظهرت مراجعة تضم 11 دراسة، نشرت في مجلة Diabetes Care عام 2010، أن الاستهلاك المفرط للمشروبات الغازية يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالمتلازمة الأيضية ومرض السكري من النوع الثاني.
• دراسة أخرى نشرت في مجلة Circulation عام 2012، أوضحت أن تناول المشروبات الغازية يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، من خلال التأثير السلبي على الدهون والعوامل الالتهابية.
• أشارت دراسة نشرت في مجلة Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers عام 2010 إلى أن شرب المشروبات الغازية بشكل منتظم قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس، وهذا ما أكّدته دراسة أخرى حول سرطان بطانة الرحم.
• دراسة نشرت في مجلة BMJ عام 2008 أظهرت أن استهلاك المشروبات الغازية يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالنقرس لدى الرجال، بينما هذا التأثير غير موجود في المشروبات الغازية الخاصة بالحمية.
• تأثيرات سلبية على سلوك الأطفال: أظهرت دراسة نشرت في مجلة The Journal of Pediatrics عام 2013 أن استهلاك كميات كبيرة من المشروبات الغازية قد يؤثر على سلوك الأطفال، مما يتسبب في ظهور سلوك عدواني ومشاكل في الانتباه.
• الدراسات أظهرت أيضًا أن الاستهلاك المفرط للفركتوز قد يؤدي إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي، وهو ما أكدته دراسة نُشرت في مجلة Journal of Hepatology عام 2008.
• أشارت دراسة في مجلة The Journal of the American Dental Association عام 2008، شملت 369 طفلاً، أن استهلاك المشروبات الغازية بكثرة يعزز خطر تسوس الأسنان مقارنة بتناول الحليب والعصائر الطبيعية.
• أظهرت دراسة نشرت في مجلة Hippocampus عام 2015 أن المشروبات الغنية بالفركتوز، بما في ذلك المشروبات الغازية، قد تؤثر سلبًا على صحة الدماغ والتمثيل الغذائي.

بدائل صحية للمشروبات الغازية

يُفضل استبدال المشروبات الغازية بالمياه الغازية أو الماء المضاف إليه قطع من الفواكه الطازجة. إليكم بعض البدائل الصحية:

• عصير الخضار: يعد طريقة سريعة للحصول على فوائد الخضار دون الألياف وبسعرات حرارية منخفضة، لكنه يمكن أن يحتوي أيضًا على كميات مرتفعة من الصوديوم، لذا يُفضل اختيار الخيارات المنخفضة في الصوديوم.
• ماء جوز الهند: يُعتبر مصدرًا طبيعيًا للفيتامينات والمعادن ويحتوي على كمية قليلة من السكر. يُنصح بفصل ماء جوز الهند عن حليب جوز الهند، حيث يُستخدم الأول للترطيب بينما يُستخدم الثاني في الطهي.
• الحليب الخالي من الدسم: مصدر جيد للكالسيوم والبروتين، ويحتوي على عدد محدود من السعرات الحرارية. يُنصح بتناوله مرتين يوميًا.
• المياه الغازية: توفر ترطيبًا جيدًا ولكن يجب الانتباه لوجود سكريات أو محليات صناعية في بعض الأنواع.
• حليب الصويا: يمكن تناوله بنكهاته المختلفة ويفضّل اختيار الأنواع منخفضة السعرات الحرارية.
• عصائر الفواكه: خيارات جيدة، لكن يجب الحذر من تناول كميات كبيرة منها. يمكنك خلطها مع المياه الغازية.
• يمكن أيضًا استهلاك المشروبات التالية بكميات معتدلة:
  • القهوة السادة.
  • الشاي.
  • المياه المنكهة غير المحلاة.

نظرة عامة على المشروبات الغازية

تعتبر المشروبات الغازية من المشروبات الحمضية التي يتم إنتاجها بكميات كبيرة وتُستخدم عالميًا. تحتوي عادةً على الماء، المحليات، أحماض الكربنة، ومكملات غذائية. يجدر بالذكر أن بعض المكونات قد تكون ضارة بالصحة إذا تم استهلاكها بكميات مفرطة.

فيديو يوضح أضرار المشروبات الغازية

للتعرف على المزيد حول أضرار المشروبات الغازية، يمكنك مشاهدة الفيديو المتعلق بالموضوع.