أطعمة تساعد في تقليل الشهية وحماية الوزن

البروتينات منخفضة الدهون

تشير الدراسات إلى أن تناول مصادر البروتين منخفضة الدهون، مثل البيض والدجاج وفول الصويا، يساعد في تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء، مما يقلل من الإحساس بالجوع. ووجدت إحدى الدراسات أن النساء اللواتي استهلكن 30% من سعراتهن الحرارية من البروتينات منخفضة الدهون أبلغن عن شعور أكبر بالشبع مقارنة بالنساء اللاتي لم يتناولن نفس الكمية من البروتينات.

البقوليات

تعتبر البقوليات، مثل الفاصولياء والبازلاء والعدس والفول السوداني، غنية بالألياف والبروتينات النباتية، مما يجعل تناولها يعزز الشعور بالامتلاء. أظهرت إحدى الدراسات العشوائية أن المشاركين شعروا بالشبع بنسبة 31% أعلى بعد تناول وجبة تحتوي على البقوليات مقارنة بوجبات أخرى مثل الخبز والمعكرونة.

الأسماك

تُعد الأسماك من المصادر الغذائية الغنية بالبروتين عالي الجودة، بالإضافة لاحتوائها على أحماض أوميغا-3 الدهنية. وقد أثبتت إحدى الدراسات أن محتوى الأسماك من أحماض أوميغا-3 والبروتين يسهم في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء.

السبانخ

يعتبر السبانخ من الخضروات الغنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية. يحتوي كوب واحد من السبانخ المطبوخ على 41 سعرة حرارية و4.3 غرام من الألياف و5.3 غرام من البروتين، ولهذا يُنصح بإضافته إلى السلطات والسندويشات أو البيض.

الفواكه الحمضية

تحتوي الفواكه الحمضية على مادة البكتين، وهي نوع من الألياف القابلة للذوبان، مما يساعد في إبطاء عملية الهضم وزيادة الشعور بالشبع. كما أن الفواكه الحمضية تحتوي على نسبة عالية من الماء، حيث يمثل الماء أكثر من 87% من مكونات البرتقال والجريب فروت، الأمر الذي قد يعزز الإحساس بالامتلاء.

الزنجبيل

يمتاز الزنجبيل بفوائد صحية متعددة، منها تقليل الشعور بالغثيان وتخفيف آلام العضلات، فضلاً عن تقليله للشهية. وجدت إحدى الدراسات أن تناول غرامين من مسحوق الزنجبيل المذاب في الماء الساخن خلال وجبة الإفطار ساعد في تقليل إحساس المشاركين بالجوع بعد الطعام. ومع ذلك، لا تزال الحاجة ماسة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد هذا التأثير.