شهر رمضان الكريم
يترقب المسلمون قدوم شهر رمضان المبارك بقلوب مليئة بالشغف والمحبة، حيث يمثل هذا الشهر فرصة خاصة للتقرب إلى الله سبحانه وتعالى من خلال الأجواء الروحانية المميزة التي يتميز بها. يشهد رمضان زيادة في صلة الأرحام، وتقديم المساعدات للفقراء، وتوزيع الصدقات، مما يعكس الترابط القوي بين أفراد المجتمع الإسلامي. يتكون شهر رمضان بشكل عام من وجبتين رئيسيتين: الإفطار التي تقام عند غروب الشمس، والسحور التي تُتناول قبل صلاة الفجر.
نبّه الرسول صلى الله عليه وسلم لأهمية تناول وجبة السحور لما تحمله من فوائد صحية للجسم، حيث قال: “تَسَحَّرُوا فَإِنَّ فِي السَّحُورِ بَرَكَةً”. وكي تكون وجبة السحور مغذية وصحية، يجب اختيار أطعمة غنية بالعناصر الغذائية اللازمة للجسم.
أفضل الخيارات لوجبة السحور الصحية
ينبغي أن تحتوي وجبة السحور على العناصر الغذائية الهامة التالية:
- الخضروات: تعتبر الخضروات مصدرًا غنيا بالفيتامينات والألياف، وهي ضرورية لتعزيز صحة الجسم. من الأفضل تنويع الخضار في كل وجبة سحور طوال شهر رمضان، لذلك يعتبر طبق السلطة الخيار المثالي لاحتوائه على مجموعة متنوعة من هذه الخضراوات.
- التمر: يفضل تناول عدد فردي من التمر، اتباعًا لسنة الرسول الكريم. يعد التمر من الأغذية المفيدة للغاية التي تدعم الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية، مثل الكالسيوم، فيتامين D، الحديد ومضادات الأكسدة، مما يمد الجسم بالطاقة اللازمة طوال اليوم.
- الأجبان واللبن: يجب أن توجد هذه العناصر بكميات معتدلة في السحور حيث تزود الجسم بالبروتينات الضرورية لبناء العضلات، مما يحسن من القدرة على ممارسة الأنشطة البدنية في اليوم التالي دون الشعور بالإرهاق.
- الماء: من الضروري تناول كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور؛ فهو يساعد على زيادة مستوى السوائل بالجسم ويساهم في منع الجفاف، كما أنه يعزز صحة الجسم العامة.
- الفواكه: العديد من الأشخاص يتجاهلون تناول الفواكه خلال السحور لضيق الوقت، لكن يُفضل تناول حبة واحدة من نوعٍ من الفواكه قبل أو بعد السحور للاستفادة من قيمتها الغذائية، حيث تحتوي على سعرات حرارية منخفضة مما لا يؤدي إلى زيادة الوزن.
- كوب من المشروبات العشبية: تساعد هذه المشروبات على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الأعراض المزعجة، كما تقي الجسم من العديد من الأمراض.
الأطعمة التي ينبغي تجنبها في وجبة السحور
- الأطعمة المالحة، مثل المخللات والأجبان المالحة، حيث تزيد من حاجة الجسم للماء وتسبب الشعور بالجفاف والتعب في اليوم التالي.
- الأرز والنشويات: يجب تقليل استهلاك هذه الأطعمة قدر الإمكان، خاصةً للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية معينة، لأنها قد تؤدي إلى زيادة الوزن.
- اللحوم الدسمة: تساهم هذه الأطعمة في زيادة الوزن، بالإضافة إلى كونها قد تسبب آلام في المعدة بسبب صعوبة هضمها خلال فترة السحور.