الأضرار الناتجة عن استهلاك القهوة ليلاً
تحتوي القهوة على مادة الكافيين، التي تؤثر بشكل منبه على الجهاز العصبي المركزي، ويعتمد الكثير من الأشخاص عليها يوميًّا بسبب فوائدها العديدة. بينما يُعتبر البعض أن لها قدرة على تحسين المزاج، فإن الأبحاث أثبتت أن تناول القهوة خلال الليل قد يؤدي إلى بعض التأثيرات السلبية، ومنها:
- يتسبب في مشاكل النوم مثل الأرق، حيث تُقلل فترة النوم بمعدل ساعتين بعد استهلاك القهوة.
- يزيد من عدد مرات الاستيقاظ أثناء النوم بأكثر من الضعف.
- يؤدي إلى نوم أقل عمقًا.
- يعزز متوسط زمن الانتقال إلى النوم بمعدل يصل إلى 66 دقيقة.
الفوائد الصحية لتناول القهوة
تُعتبر القهوة واحدة من أكثر المشروبات شيوعًا في العالم. تشير الأبحاث إلى أن محبي القهوة يكونون أقل عرضة للإصابة بالأمراض مقارنة بغيرهم، وذلك بفضل محتواها العالي من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة. إليك أبرز فوائد القهوة لصحة الإنسان:
- تحسن مستويات الطاقة وتجعل الفرد أكثر تركيزًا، بفضل وجود الكافيين.
- تعزز حرق الدهون؛ حيث تشير الأبحاث إلى أن الكافيين يمكنه زيادة معدل الأيض بنسبة تتراوح بين 3-11%.
- تحسن الأداء البدني، حيث يعمل الكافيين على زيادة مستويات الأدرينالين في الدم، مما يُهيئ الجسم لممارسة التمارين الرياضية المكثفة.
- تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين B2، B3، B5، إلى جانب المنغنيز، البوتاسيوم، والمغنيسيوم.
- تقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني؛ إذ تظهر الدراسات أن شاربي القهوة لديهم نسبة انخفاض في الإصابة بهذا المرض تتراوح بين 23-50٪.
- تساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، الذي يعد من أكثر الأمراض العصبية شيوعًا ويُسبب الخرف. وهي عادة ما تصيب الأشخاص فوق عمر 65 عامًا، وعلى الرغم من عدم وجود علاج محدد لهذا المرض، فإن الأبحاث تشير إلى أن محبي القهوة يكونون أقل عرضة للإصابة بنسبة تصل إلى 65%.
- تقلل من خطر مرض باركنسون، وهو ثاني أكثر الأمراض العصبية شيوعًا بعد ألزهايمر.
- تحمي الكبد؛ إذ أن الذين يستهلكون 4 أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا يقل احتمالات إصابتهم بتشمع الكبد بنسبة تصل إلى 80%.
- تحسن الحالة النفسية وتزيد من الشعور بالسعادة، فقد أظهرت دراسة من جامعة هارفارد عام 2011 أن النساء اللواتي تناولن 4 أكواب أو أكثر من القهوة يومياً كنّ أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 20%.
- قد تساهم في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان الكبد وسرطان القولون والمستقيم.
- تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
الجرعة الموصى بها من القهوة
على الرغم من أن استهلاك الكافيين يعتبر آمنًا للبالغين، إلا أنه لا يُنصح بتناوله من قبل الأطفال. يُفضل أن يقلل المراهقون من استهلاكهم للكافيين، كما يُستحسن للنساء الحوامل، أو المرضعات، أو اللاتي يخططن للحمل استشارة الطبيب لتحديد الكمية المسموح بها. تشير الأبحاث إلى أن استهلاك 400 مليغرام من الكافيين يوميًا يُعتبر آمنًا لمعظم البالغين الأصحاء، وهو ما يعادل تقريبًا أربعة فناجين من القهوة.