أطعمة تساعد في تخفيف الإمساك
يعتبر تناول الأطعمة الصحية والطبيعية وسيلة فعالة للتعامل مع مشكلة الإمساك. تشمل الأطعمة المفيدة في هذا السياق ما يلي:
- الماء: يعد شرب كميات كافية من الماء أمرًا حيويًا لتخفيف أعراض الإمساك. يرتبط الإمساك غالبًا بشعور الجفاف، حيث يمكن أن يؤدي قلة الماء في الأمعاء إلى تصلب البراز وصعوبة في الخروج.
- الزبادي: يحتوي الزبادي على البروبايوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تعزز صحة الأمعاء وتساعد على تليين البراز.
- البقوليات: تعد البقوليات مثل الحمص والعدس والفاصولياء والبازلاء غنية بالألياف، التي تعمل على تحسين عملية الهضم وتحدّ من الإمساك. بالإضافة إلى ذلك، توفر 100 غرام من هذه البقوليات عناصر غذائية مهمة مثل البوتاسيوم والفولات والزنك وفيتامين ب6.
- البرقوق: يُعتبر البرقوق علاجًا منزليًا شائعًا لمشكلة الإمساك، حيث يحتوي على كميات كبيرة من الألياف التي تسهل حركة الأمعاء. كما أنه يحتوي على مركبات فينولية وسوربيتول تحافظ على وظيفة الجهاز الهضمي.
- نخالة القمح: تعد نخالة القمح مصدرًا قويًا للألياف غير القابلة للذوبان، ما يساهم في تسريع مرور الطعام عبر الأمعاء.
- البروكلي: يحتوي البروكلي على سولفورافان، وهو مركب يساهم في حماية الأمعاء وتحسين عملية الهضم، ويقي من نمو بعض الكائنات الدقيقة الضارة.
- التفاح والكمثرى: تحتوي التفاح والكمثرى على مجموعة من العناصر التي تعزز عملية الهضم مثل السوربيتول والألياف والفركتوز، إلى جانب محتواهما المرتفع من الماء.
- العنب: يعتبر العنب من الأغذية الغنية بالألياف والماء، لذا يُوصى بتناوله نيئًا ومغسولًا لتخفيف أعراض الإمساك.
- الكيوي: يحتوي 100 غرام من الكيوي على 2-3 غرامات من الألياف، ما يساعد في تسريع حركة الطعام في الأمعاء. كما يحتوي على إنزيم (Actinidine) الذي يعزز حركة الجهاز الهضمي العلوي.
- الحبوب الكاملة: تُعد الحبوب الكاملة مثل الخبز والمعكرونة وحبوب الإفطار مصدرًا ممتازًا للألياف غير القابلة للذوبان، مما يساعد في تسريع عملية الهضم، ويُفضل تناولها نيئة أو مطبوخة بشكل بسيط للاستفادة القصوى.
- الزيوت الصحية: تشمل زيت الزيتون وزيت بذر الكتان، وهذان النوعان يمتازان بخصائص ملينة تساعد في تسهيل مرور المواد في الأمعاء. وقد أظهرت الدراسات فعالية هذه الزيوت في علاج الإمساك لدى الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى، بالإضافة إلى احتوائها على مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات التي تعزز عملية الهضم.
تعريف الإمساك
يُعرف الإمساك بأنه خروج البراز أقل من ثلاث مرات في الأسبوع، وفي الحالات الأكثر حدة، قد يحدث الإخراج مرة واحدة فقط في الأسبوع. تشمل الأعراض الشائعة آلامًا في أسفل البطن، والشعور بعدم إفراغ البراز بالكامل، وصعوبة في خروج البراز، الذي قد يكون صلبًا أو متكتلًا. قد يرافق هذه الأعراض أيضًا نزيف من المستقيم أو تشققات في الشرج.
أسباب الإمساك
تتعدد الأسباب المؤدية للإصابة بالإمساك، ومن أبرزها:
- التغييرات في النظام الغذائي.
- قلة شرب الماء.
- نقص تناول الأطعمة الغنية بالألياف.
- الإفراط في استهلاك منتجات الألبان.
- قلة النشاط البدني.
- مقاومة الرغبة في الذهاب إلى الحمام.
- التوتر والإجهاد.
- الاستخدام المفرط للمليّنات.
- اضطرابات الأكل.
- الحمل.
- متلازمة القولون المتهيج.
- مشاكل في أعصاب وعضلات الجهاز الهضمي.
- سرطان القولون.
- مرض التصلب المتعدد وباركنسون.
- قصور الغدة الدرقية.