تعتبر أفران الميكروويف من الأجهزة المنزلية الضرورية في حياة الجميع، حيث تم تصميمها أساساً لتسخين الطعام. ومع التقدم التكنولوجي، يمكن الآن القيام بذلك بكبسة زر واحدة.
في الماضي، كنا نواجه مشاكل في تسخين الطعام، إذ كان يتطلب الأمر وقتاً وجهداً كبيرين. ولكن الآن، أصبح بإمكاننا تسخين الطعام بسهولة، إذ يكفي أن نضعه في الميكروويف ونحدد الوقت المطلوب، الذي غالباً ما يتراوح بين 5 إلى 10 دقائق.
يمكنك معرفة المزيد من المعلومات المفيدة عن أفران الميكروويف من خلال متابعتنا في موقعنا المتخصص.
طرق استخدام الميكروويف
- يجب أولاً التأكد من سلامة وضعية الميكروويف بحيث يكون بعيداً عن الحائط بمسافة لا تقل عن 5 سم.
- قم بتوصيل الميكروويف بالكهرباء ثم اضبط الوقت ودرجة الحرارة حسب نوعية الطعام.
- يمكنك العثور على الإرشادات اللازمة على الجهاز نفسه أو في كتيب التعليمات، حيث يحتوي كل نوع من الطعام على درجة حرارة خاصة به.
هل تسخين الطعام في الميكروويف ضار؟
- يتساءل الكثيرون عما إذا كان استخدام الميكروويف ضارًا لصحة الإنسان.
- يتردد البعض بأن الميكروويف يمكن أن يسبب السرطان، إلا أن الدراسات الحديثة أثبتت أن الميكروويف غير مرتبط بمثل هذه المخاطر.
- إن الميكروويف يعمل من خلال استخدام موجات الراديو غير المرئية التي تستهدف جزيئات الماء في الطعام.
- وبتلك الطريقة العلمية، يتم تسخين الطعام بشكل آمن ومتوازن.
نصائح مهمة لاستخدام الميكروويف
- لضمان الأمان أثناء استخدام الميكروويف، إليك بعض النصائح الأساسية.
- ابتعدي عن الميكروويف أثناء تشغيله، واحرصي على عدم وجود الأطفال بالقرب منه.
- تجنبي فتح الباب أثناء التشغيل، وتأكدي من تقطيع اللحوم أو الدجاج إلى قطع صغيرة لضمان طهيها بشكل جيد.
- تجنبي استخدام الأواني المعدنية داخل الميكروويف، حيث أن هناك أوانٍ مخصصة مثل الأواني الزجاجية والتي تعتبر الأكثر أمانًا.
- تأكدي من إخراج الأطباق من الثلاجة قبل استخدامها بفترة كافية لضمان سلامتك.
- جميع أنواع الطعام يمكن تحضيرها في الميكروويف، لكن يجب توخي الحذر مع الأطعمة المعتمدة على الحشوات مثل الدجاج المحشي.
كيفية استخدام الميكروويف
- قبل البدء في استخدام الجهاز، يفضل قراءة الكتيب المرفق لفهم جميع ميزاته.
- احرصي على تغطية الطعام plat مع مراعاة استخدام الأواني المناسبة.
- من الضروري ضبط درجة الحرارة بناءً على نوع الطعام، وعند إذابة اللحوم المجمدة، استخدمي خيار الذوبان على الجهاز.
- اختاري الميكروويف المناسب بالنسبة للسعر والحجم الذي تتطلبينه.
هل يعتبر الميكروويف خطيراً؟
قد يصبح الميكروويف خطيراً إذا تم إدخال مواد معدنية فيه، مما يمكن أن يؤدي إلى حدوث انفجارات. لذلك، تأكدي من الالتزام بقواعد الأمان أثناء استخدامه.
الأطعمة التي يمكن إعدادها في الميكروويف
- الميكروويف يوفر مجموعة من الاستخدامات الرائعة، حيث يمكن تحضير العديد من الأطعمة مثل البيتزا، المعجنات، والشواء، ولكن يُفضل تجنب الأطعمة المحشية مثل الدجاج المحشي.
- تأكد من أن القطع التي تُطهى تكون رفيعة لكي تضمن طهيها بسرعة، كما يمكن استخدامه لصنع الفشار أو كعكة الكوب.
استخدامات إضافية للميكروويف
- تستخدم بعض السيدات الميكروويف لأغراض إضافية، مثل تقليل الدموع أثناء تقطيع البصل.
- يساعد أيضاً في تخمير العجين وتفتيت مكعبات الثلج بسهولة.
- يمكن استخدامه لتجفيف الأعشاب عن طريق وضعها فيه لفترة من الوقت.
- يساعد في تجهيز البقوليات للطبخ عن طريق وضعها مع الماء في الميكروويف، ولا تنسي تسخين الخبز الجاف ليصبح طازجاً.
- لتسهيل تقشير الفاكهة، ضعيها في الميكروويف لدقيقتين على الأقل.
معلومات عامة حول الميكروويف
- يُعتبر الميكروويف جهازاً عملياً متوفراً في معظم البيوت لتسهيل وتسريع عملية تسخين الطعام.
- تم اختراعه على يد المخترع الأمريكي بيرسي سبنسر، وهو عالم فيزيائي هولندي.
- لدى الميكروويف مزايا وعيوب، ويعتبر من أسرع الطرق لتسخين الطعام مع الحفاظ على قيمته الغذائية.
- يساعد هذا الجهاز في توفير الوقت للنساء العاملات، حيث يتيح لهن إعداد وجبات سريعة وصحية.
- ومع ذلك، فإن الميكروويف لديه عيوب مثل التسخين غير المتساوي للأطعمة الصلبة، مما يمكن أن يؤدي إلى نمو الجراثيم.
- يجب أن يتم توخي الحذر عند استخدامه لتجنب تغيير طعم الطعام أو التعرض لخطر الانفجارات.
- على الرغم من العيوب، يظل الميكروويف واحداً من الأجهزة الأكثر أهمية في كل منزل، وخاصة للعرسان.