الدول الرائدة في إنتاج الزراعة على مستوى العالم

الصين

تُعتبر الصين أكبر دولة في العالم من حيث الإنتاج والتصدير والاستهلاك الغذائي. ومع أن معظم أراضيها جبلية أو قاحلة جداً، مما يحد من قدرة الزراعة فيها، إلا أن الإنتاج الزراعي الواسع يعتمد بشكل كبير على وجود تربة خصبة في المناطق الشرقية والجنوبية من البلاد. بالإضافة إلى ذلك، تمتلك الصين أكبر قوة عاملة في القطاع الغذائي على مستوى العالم، حيث يُقدّر عدد العاملين في هذا المجال بحوالي 315 مليون شخص.

تشتمل المحاصيل الغذائية الأساسية التي تُنتج في الصين على الأرز، والبطاطس، والقمح، والخس، والبصل، والملفوف، والفاصوليا الخضراء، والباذنجان، والبروكلي، والسبانخ، والخيار، والجزر، والطماطم، والإجاص، والتفاح، والعنب، والخوخ، والبطيخ، والبرقوق.

الولايات المتحدة

تعتبر الولايات الزراعية الرئيسية في الولايات المتحدة الأمريكية هي ولاية كاليفورنيا، وأيوا، وتكساس، وإلينوي، ونبراسكا. ومن أبرز المنتجات الزراعية التي تشتهر بها هذه الولايات: الذرة، وفول الصويا، والقمح، والبطاطا، وقصب السكر، وشمندر السكر. وقد ساهمت الموارد الطبيعية وخصائص الأراضي في جعل الولايات المتحدة من الدول الرائدة في إنتاج وتوريد المنتجات الزراعية. وفي عام 2014، تم توظيف أكثر من 827 ألف شخص في هذا القطاع، مع وجود حوالي 2.08 مليون مزرعة في البلاد. وتغطي الأراضي الزراعية نحو 3.7 مليون كيلومتر مربع، بينما بلغت قيمة صادرات المنتجات الزراعية حوالي 133 مليار دولار أمريكي في عام 2015.

البرازيل

استند الاقتصاد البرازيلي منذ زمن بعيد إلى الزراعة، وخاصة زراعة قصب السكر، حيث تشكل الأراضي الزراعية نحو 31٪ من إجمالي مساحة البلاد. تُعتبر البرازيل من أكبر منتجي البن، وقصب السكر الذي بلغ إنتاجه في عام 2017 حوالي 756 مليون طن، وفول الصويا الذي قُدّر إنتاجه في نفس العام بنحو 115 مليون طن، والذرة بإنتاج قدره 98 مليون طن. إضافةً إلى ذلك، تُعد البرازيل منتجاً رئيسياً للبرتقال، والأناناس، والبابايا، وجوز الهند، بفضل المناخ الدافئ الذي يُناسب زراعة الفواكه.