الأجزاء المختلفة للسان ووظائفها
طرف اللسان
يُشير طرف اللسان (Tip of Tongue) إلى الجزء الأمامي منه، والذي يتميز بقدرته العالية على الحركة. السطح العلوي لطرف اللسان يتمتع بملمس خشن ويحتوي على براعم التذوق والحليمات اللسانية، بينما السطح السفلي يكون أملس وذو ملمس ناعم.
ظهر اللسان
يتضمن ظهر اللسان (Body of Tongue) حليمة متعددة تحتوي على براعم التذوق، بالإضافة إلى الغدد المصلية المسؤولة عن إنتاج اللعاب، الذي يُساعد في ترطيب الفم وتسهيل عملية بلع الطعام.
قاعدة اللسان
يحتوي الجزء الخلفي من اللسان على قاعدة اللسان (Base of Tongue)، التي تشمل tejido لمفاوي يسمى اللوزتين اللسانية (Lingual Tonsils)، إضافة إلى وجود الغدد المصلية والمخاطية.
السطح السفلي للسان
السطح السفلي للسان (Inferior of Tongue) يمتد إلى قاع الفم، ويتسم بلونه الأرجواني وغشائه اللامع، ويفتقر إلى الحليمات، لكنه يحتوي على العديد من الأوعية الدموية.
جذر اللسان
يشير جذر اللسان (Root of Tongue) إلى الشق السفلي من اللسان الموجود في أرضية الفم، ويحتوي على حزم من الأعصاب والشرايين والعضلات التي تمتد إلى مناطق مختلفة من اللسان.
عضلات اللسان
يحتوي اللسان على مجموعة من العضلات المتشابكة التي تتحكم في حركته، ويمكن تقسيمها إلى قسمين كما يلي:
- العضلات الداخلية (Intrinsic Muscles)، وتتواجد بالكامل داخل اللسان وتساهم في تشكيله، وهي تشمل:
- العضلة الطولية العلوية (Superior longitudinal): تلف طرف اللسان وجوانبه لأعلى وتقصّر طوله.
- العضلة الطولية السفلية (Inferior longitudinal): تلف طرف اللسان وجوانبه لأسفل وتقصّر طوله.
- العضلة المستعرضة (Transverse): تُضيّق اللسان وتطيله وتزيد من ارتفاعه وتساعد في إبرازه.
- العضلة العمودية (Vertical): تُسطّح اللسان وتساعد في توسيعه داخل الفم.
- العضلات الخارجية (Extrinsic Muscles)، وهي توجد خارج اللسان وترتبط به ومع العظام المحيطة، وتساهم في الإبقاء على مكانه، وتشمل:
- العضلة الذقنية اللسانية (Genioglossus): تُحرّك اللسان للأسفل وللأمام.
- العضلة اللامية اللسانية (Hyoglossus): تُخفض اللسان وتسحبه للداخل.
- العضلة الإبرية اللسانية (Styloglossus): تُساعد في حركة اللسان أثناء بلع الطعام.
- العضلة الحنكية اللسانية (Palatoglossus): ترفع الجزء الخلفي من اللسان.
أعصاب اللسان
تشمل أعصاب اللسان (Nerve of Tongue) ما يلي:
- العصب تحت اللسان (Hypoglossal Nerve): يُعتبر العصب الرئيسي الذي يتحكم في جميع عضلات اللسان باستثناء العضلة الحنكية اللسانية، ويقع أسفل زاوية الفك السفلي.
- العصب اللساني (Lingual Nerve): فرع من العصب ثلاثي التوائم (Trigeminal Nerve)، يُسهم في الإحساس العام في الثلثين الأماميين من اللسان.
- العصب الطبلي (Tympanic Nerve): يتفرع من العصب الوجهي ويُسهم في الإحساس بالتذوق.
- العصب البلعومي اللساني (Glossopharyngeal Nerve): يُساعد في الإحساس العام في الثلث الخلفي من اللسان.
- العصب الحنجري الداخلي (Internal Laryngeal Nerve): يتفرع من العصب المبهم، ويقوم بالإحساس بالبقعة الصغيرة من اللسان.
حليمات اللسان
توجد حليمات اللسان (Papillae of Tongue) على سطح اللسان، وتم تصنيفها إلى 4 أنواع مثلما يلي:
- الحليمات الخيطية (Filiform Papillae): حليمات مخروطية الشكل تغطيها طبقة من نسيج طلائي كيراتيني، وهي الأكثر شيوعًا، وتساعد في تسهيل حركة الطعام دون امتلاك براعم تذوق.
- الحليمات الفطرية (Fungiform Papillae): أقل انتشارًا، لكنها تحتوي على العديد من الأوعية الدموية وعدد قليل من براعم الذوق.
- الحليمات الورقية (Foliate Papillae): تضم شقوق طويلة متوازية تظهر على الجانب الخلفي من اللسان، وهي غنية ببراعم التذوق.
- الحليمات القُطعية (Circumvallate (Vallate) Papillae): تتكون في مجموعات وتتواجد بالحجم الكبير، وتحتوي على أخاديد تساعد في إفراز اللعاب لدعم براعم التذوق.
براعم التذوق
تُعتبر براعم التذوق (Taste Buds) هي المسؤولة الرئيسية عن الإحساس بالمذاقات، حيث تحتوي على خلايا مستقبلات الذوق الموزعة في مجموعات فوق سطح اللسان.
الأوعية الدموية للسان
تتفرع الأوعية الدموية في اللسان (Blood Vessels of Tongue) من الشريان اللساني الذي ينحدر من الشريان السباتي الخارجي، بينما يعود التصريف الوريدي عبر الوريد اللساني الظهري والأوردة اللسانية العميقة إلى الوريد الوداجي الداخلي. هذه الأوعية تضمن إمداد اللسان بالدم بشكل متوزع.
يشمل اللسان عدة أجزاء أساسية، بدءًا من طرفه وصولاً إلى قاعدته وسطحه السفلي وجذره. ويتضمن تكوينه الدقيق العضلات الداخلية والخارجية، والأعصاب، وحليمات الذوق، إضافة إلى الأوعية الدموية.
دور اللسان في التذوق
يحتوي اللسان على براعم التذوق التي تمكن الإنسان من تذوق خمسة مذاقات أساسية: الحلو، والمر، والحامض، والمالح، والأومامي (Umami) – الذي يختص بتذوق الغلوتامات. يمتاز كافة أجزاء اللسان بقدرتها على الشعور بالمذاقات المختلفة عكس ما هو متعارف عليه من وجود مناطق محددة لكل مذاق. تساعد الأعصاب المنتشرة على اللسان في نقل إشارات التذوق إلى الدماغ.
معلومات عامة عن اللسان
نقدم فيما يلي بعض المعلومات العامة حول اللسان:
- يتراوح متوسط طول لسان الرجل البالغ حوالي 8.5 سم، وللسيدة البالغة حوالي 7.9 سم.
- يحتوي لسان الإنسان البالغ على ما يُقارب 2000-4000 برعم تذوق.
- يتكون اللسان من 8 عضلات متشابكة، لذلك ليس من الصحي اعتباره أقوى عضلة في جسم الإنسان.
- العضلات الموجودة في اللسان تعمل بشكل مستقل عن الهيكل العظمي.
- نسبة الدهون في اللسان ترتفع مع زيادة وزن الجسم.
يتعاون اللسان ككل للتأثير في الكثير من الأنشطة من تناول الطعام والتذوق إلى الحديث والبلع. وعلى الرغم من حجمه الصغير، إلا أنه يحتوي على مجموعة واسعة من الأجزاء الحيوية المعقدة مثل الأعصاب والعضلات.