أسهل الطرق لتقشير فصوص الثوم

تقنيات لتقشير الثوم

تعتبر عملية تقشير الثوم سهلة نسبيًا، ويُمكن تنفيذها من خلال عدة طرق فعّالة. إحدى هذه الطرق تتضمن وضع فصوص الثوم داخل وعاء معدني عميق متوسط الحجم، وذلك ثم وضع وعاء معدني آخر مقلوب فوقه. يجب تأمين الوعاءين معًا وهزّهما بقوة لمدة 15 ثانية. هذه الحركة تُساعد على اصطدام الفصوص بجدران الوعاء مما يؤدي إلى انفصال القشرة عن الثوم بسهولة.

يمكن أيضًا استخدام أسلوب آخر يتمثل في وضع فصوص الثوم المفصولة داخل وعاء زجاجي، ثم هزّ الوعاء بإحكام لمدة 20-30 ثانية، وبعد ذلك يُمكن استخراج الفصوص من القشور بشكل سريع.

تقنية الميكروويف

تُعدّ الميكروويف وسيلة فعالة لتقشير الثوم. يُمكن استغلال الحرارة عن طريق وضع رؤوس الثوم أو الفصوص في الميكروويف وتسخينها لمدة قصيرة تتراوح بين 5-10 ثوانٍ. هذه الطريقة تسهل عملية التقشير بشكل كبير عند إخراجها.

استخدام الماء البارد

يُمكن استخدام الماء البارد كوسيلة لتقشير الثوم. يتم أولاً فصل الفصوص ثم نقعها في الماء البارد لمدة خمس دقائق. يجب التأكد من تغطية الفصوص بالكامل، ويمكن استخدام خفّاقة معدنية لتحريكها بسرعة، مما يساعد في تسريع عملية التقشير. بدلاً من ذلك، يمكن إغلاق الوعاء الذي يحتوي على الماء والثوم وهزّه جيدًا، وبعد ذلك يُمكن إزالة الفصوص من الماء وتقشيرها باليد، مع إزالة الأطراف بعناية باستخدام السكين.

استخدام السكين

تعتبر السكين أداة شائعة في تقشير الثوم. يُنصح بفصل الفصوص عن الرأس ثم وضعها على لوح التقطيع. بعد قطع أطرافها الجذرية، يتم وضع الجانب المسطح من السكين على أحد الفصوص والضغط عليها بلطف، مما يُساعد على تفكيك القشرة ويسهل إزالتها.

استخدام المطرقة

يمكن أيضًا تقشير الثوم باستخدام مطرقة. ابدأ بفصل فصوص الثوم عن بعضها، وضعها على لوح التقطيع، ثم ضع قطعة قماش جافة فوقها لضمان ثباتها أثناء الطرق. استخدم المطرقة برفق للطرق على الفصوص مرة أو مرتين، وبعد ذلك يمكن إزالة القماش وتحقيق إزالة القشرة بسهولة.