الفطر
يُعتبر الفطر مصدرًا غنيًا بالعديد من الفوائد الصحية، ومن أبرزها قدرته على محاربة السرطان. يُعتبر فطر الشيتاكي (بالإنجليزية: Shiitake) من الأنواع الفعالة في هذا المجال، وذلك لاحتوائه على مركب يُعرف باللينتينان (بالإنجليزية: Lentinan)، الذي يتمتع بخصائص مضادة للسرطان. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي هذا النوع من الفطر على أرغوثيونئين (بالإنجليزية: L-ergothioneine)، والذي يُعدّ أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الجسم، بما في ذلك خلايا البروستاتا.
الأسماك
أظهرت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية وجود علاقة ملحوظة بين استهلاك الأسماك وانخفاض معدلات الوفيات الناتجة عن سرطان البروستاتا. الفضل في ذلك يعود إلى المحتوى الغني من أحماض أوميغا-3 وأوميغا-6 الدهنية في الأسماك، والتي تُسهم في تقليل خطر تطور هذا النوع من السرطان. يمكن تعزيز نسبة أحماض الأوميغا-3 في النظام الغذائي من خلال تناول الأنواع التالية من الأسماك:
- سمك الرنجة.
- سمك السلمون والسلمون المرقط.
- السردين.
- سمك الماكريل (بالإنجليزية: Mackerel).
الشاي الأخضر
تشير بعض الدراسات إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يُساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، إضافة إلى فوائد صحية أخرى تشمل تحسين الذاكرة والانتباه، وكذلك انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم.
الرمان
الرمان غني بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية النباتية، بما في ذلك الإياتجيتانين (بالإنجليزية: Ellagitannin)، الذي يلعب دورًا في دعم صحة البروستاتا. تشير الأبحاث أيضًا إلى أن مستخلص الرمان يمتلك القدرة على إبطاء نمو الخلايا السرطانية في البروستاتا.
الطماطم
تحتوي الطماطم على مركب يُعرف بالليكوبين (بالإنجليزية: Lycopene)، وهو أحد مضادات الأكسدة الفعالة التي قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. كما تساهم الطماطم في تقليل نمو الخلايا السرطانية لدى الرجال المصابين بهذا المرض. يُعدّ استهلاك الطماطم المطبوخة أو منتجاتها أكثر فائدة من الطماطم النيئة للاستفادة من قيمة الليكوبين الغذائية.
بذور القرع
تُعتبر بذور القرع مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة وأحماض أوميغا-3 الدهنية، كما تُساعد في تقليل تضخم البروستاتا. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على نسبة عالية من الزنك، الذي يرتبط بالحفاظ على صحة البروستاتا، وقد تُقلل أيضًا من خطر تطور سرطان البروستاتا.
أطعمة أخرى لدعم صحة البروستاتا
إليك مجموعة من الأطعمة الأخرى التي تُساهم في الحفاظ على صحة البروستاتا:
- البروكلي.
- الجوز البرازيلي.
- الفلفل الحار.
- التوتيات، مثل الفراولة والتوت الأسود وتوت العليق.
- مختلف أنواع الفاصولياء.
- البطيخ.