هل يضر شرب الماء الساخن بالكبد؟
لا توجد دلائل واضحة تشير إلى أن تناول الماء الساخن يؤثر سلبًا على صحة الكبد مباشرة.
المخاطر العامة لتناول الماء الساخن
يمكن أن يسبب شرب المشروبات الساخنة، بما في ذلك الماء، بعض المشكلات الصحية للجسم. فقد ارتبط تناول الماء الساخن بزيادة خطر الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية في المريء (بالإنجليزية: Esophageal squamous cell carcinoma)، يُعرف اختصاراً بـ (ESCC). ويتجلى الخطر الجوهري المرتبط بشرب الماء الساخن في احتمالية التعرض للحروق، حيث أن الماء الساخن الذي يبدو دافئًا عند لمسه قد يُسبب حروقًا في اللسان والحلق إذا تناولته بنفس درجة الحرارة. لذا، من المهم التحلي بالحذر وتفادي شرب الماء الساخن بالقرب من درجة الغليان، ومن المستحسن تجربة رشفة صغيرة قبل تناول كميات أكبر منه.
للمزيد من المعلومات، يمكنك الاطلاع على مقال يتناول فوائد وأضرار شرب الماء الساخن على معدة فارغة.
هل توجد درجة حرارة مثالية لشرب الماء الساخن؟
لا تُعرف فوائد صحية محددة لشرب المشروبات الساخنة، كما سبق ذكره، قد يسبب شرب الماء الحار العديد من المخاطر؛ لذلك يُنصح بشرب الماء عند درجات حرارة مناسبة تُتيح للشخص استهلاك الكميات اللازمة دون الشعور بالانزعاج. ومن الضروري أن نذكر أن جمعية السرطان الأمريكية (بالإنجليزية: American Cancer Society) تشير إلى أن السوائل التي تفوق حرارتها 65 درجة مئوية تُعتبر عالية جدًا، وقد ترتبط بزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان المريء. لذا، يُفضل عدم تناول الماء عند درجات حرارة أعلى من هذه.
الفوائد الصحية لشرب الماء
يساعد تناول كميات كافية من الماء يوميًا في الحفاظ على صحة وسلامة الجسم. يمكن تلبية احتياجات الجسم من السوائل عن طريق شرب الماء والمشروبات الأخرى، بالإضافة إلى الحصول على كميات من السوائل من بعض الأطعمة.
يجدر بالذكر أن الجسم لا يستطيع تخزين الماء، لذا يجب تناوله بشكل يومي لتعويض ما يتم فقدانه من خلال التبول، البراز، التنفس، والتعرق. وتختلف احتياجات الجسم للماء بناءً على عدة عوامل مثل: حجم الجسم، معدلات الأيض، ظروف الطقس، نوعية الطعام المتناول، ومستوى النشاط البدني.
يساهم شرب الماء، سواء كان ساخنًا أو باردًا، في الحفاظ على ترطيب الجسم ودعم صحة الجهاز الهضمي، مما يعزز عملية التخلص من الفضلات بشكل أفضل. وفقًا لدراسة نشرت في مجلة Gastroenterology Nurses عام 2016، قد يكون للماء الدافئ تأثير إيجابي على حركة الأمعاء وطرد الغازات بعد العمليات الجراحية. على الرغم من أن هذه الدراسة لم تؤكد هذه الفائدة، فإذا كان الشخص يشعر أن تناول الماء الساخن يحسن من عملية الهضم لديه، فلا يوجد ما يمنع استخدامه. علاوة على ذلك، يساعد الماء بشكل عام في الحفاظ على بشرة صحية ورطبة، مما يقلل من مشكلات الجفاف.
لمعرفة المزيد من فوائد الماء العامة، يمكنك قراءة مقال يتناول فوائد شرب الماء للجسم.
كم يحتاج الجسم من الماء؟
تتفاوت احتياجات الجسم من الماء حسب عدة عوامل مثل الجنس، العمر، ومستوى النشاط البدني، خاصة في فترات الحمل والرضاعة. يوضح الجدول التالي الكميات الموصى بها يوميًا من الماء بكوب لمختلف الفئات العمرية:
| الأطفال من عمر (4-8) سنوات | 5 أكواب |
| الأطفال من عمر (9-13) سنة | بين 7-8 أكواب |
| المراهقون من عمر (14-18) سنة | بين 8-11 كوبًا |
| الرجال من عمر 19 سنة فأكثر | 13 كوبًا |
| النساء من عمر 19 سنة فأكثر | 9 أكواب |
| الحوامل | 10 أكواب |
| المرضعات | 13 كوبًا |