أضرار القسط الهندي
يعتبر استخدام زيت القسط الهندي (بالإنجليزية: Costus) بكميات معتدلة كما هو موجود في الطعام آمناً لمعظم الأفراد، بينما يمكن أن يكون من الآمن تناول جذور القسط الهندي بطريقة مناسبة. ومع ذلك، تحتوي هذه العشبة عادةً على مركب يعرف بـ (بالإنجليزية: Aristolochic acid) الذي يُعرف بكونه ضاراً على الكلى وقد يسبب السرطان. لذا، يُعتبر استخدام منتجات القسط الهندي التي تحتوي على هذا الحمض غير آمن، وينبغي التحقق من خلوها من هذه المادة قبل استخدامها. تقوم إدارة الغذاء والدواء بمصادرة كافة المنتجات النباتية التي تحتوي على (بالإنجليزية: Aristolochic acid) ولا يتم أي تداول لهذه المواد حتى يتم التأكد من أنها خالية من هذا الحمض. وهناك مجموعة من التحذيرات المتعلقة باستخدام القسط الهندي تشمل:
- الحمل والرضاعة: لا توجد معلومات كافية حول سلامة تناول القسط الهندي خلال فترة الحمل والرضاعة، لذا يُفضل تجنبه في هذه الفترات.
- الحساسية: يمكن أن يسبب القسط الهندي ردود فعل تحسسية لدى الأفراد الذين لديهم حساسية تجاه نباتات من عائلة النجمية (بالإنجليزية: Asteraceae)، مثل عشبة الرجيد (بالإنجليزية: Ragweed) والأقحوان والمخملية (بالإنجليزية: Marigolds). لذا، يُنصح الأفراد الذين يعانون من حساسية تجاه أي من هذه النباتات بالتأكد من سلامتهم قبل استخدام القسط الهندي.
نبذة عن القسط الهندي
القسط الهندي هي عشبة تنتمي إلى العائلة النجمية ويُعتقد أنها نشأت في المناطق الجبلية الشمالية من باكستان والهند. تتميز بزهورها البنفسجية الداكنة أو السوداء، وجذورها التي تشبه الجزر في شكلها وتتميز برائحة عطرة ومذاق مرّ. تُستخدم جذور القسط الهندي وزيتها في صنع الأدوية، حيث يُستخدم الجذر لعلاج عدوى الديدان، بينما يُستخدم الزيت في معالجة الربو والسعال والغازات والأمراض المعوية مثل الزحار (بالإنجليزية: Dysentery) والكوليرا. كما يُستعمل لتنشيط الهضم، ويُضاف زيت القسط الهندي إلى الطعام لإضفاء نكهة مميزة، بالإضافة إلى استخدامه في الصناعات لإعطاء روائح عطرة للمنتجات.
فوائد القسط الهندي
تستند معظم المعلومات المتاحة حول القسط الهندي إلى دراسات أجريت على الحيوانات أو دراسات مخبرية. ومع ذلك، يمكن استعراض بعض الفوائد المحتملة للقسط الهندي، وتشمل:
- تعزيز صحة القلب: أظهرت العديد من الدراسات أن القسط الهندي قد يسهم في تعزيز صحة القلب، حيث وجدت إحدى الدراسات على الفئران أن القسط الهندي قد يساعد في مواجهة إصابة عضلة القلب المرتبطة بالنوبات القلبية.
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان: أظهرت بعض الدراسات أن القسط الهندي يمكنه تثبيط نمو الأورام وتحفيز موت الخلايا السرطانية.
- تعزيز صحة الكبد: تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن القسط الهندي قد يكون مفيداً في علاج اضطرابات الكبد، كما يتبين أنه يساعد على تقليل الضرر الكبد الناتج عن التهاب الكبد.