كيف يمكن للأعشاب تعزيز الذاكرة وسرعة الحفظ
تُظهر العديد من الأعشاب فوائد ملحوظة في دعم صحة الدماغ وتحسين القدرة على التذكر، ومنها:
- الميرمية: تعتبر الميرمية من الأعشاب المفيدة جداً لصحة الدماغ والذاكرة، حيث تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تحمي الدماغ من الأمراض، كما تساهم في الحد من تحلل الناقل العصبي الأسيتيل كولين الذي يلعب دوراً حيوياً في تحسين الذاكرة. ومن المعروف أن مستويات هذا الناقل تنخفض لدى مرضى ألزهايمر. وقد أظهرت دراسة صغيرة نُشرت في مجلة Physiology & Behavior عام 2005 أن تناول الميرمية بجرعات منخفضة يحسن الذاكرة، بينما الجرعات العالية منها تحسن المزاج وتزيد من الوعي والشعور بالهدوء.
للاطلاع على مزيد من التفاصيل حول فوائد الميرمية، يمكنك قراءة مقال “فوائد عشبة الميرمية”.
- عشبة الجنكو بيلوبا: تملك هذه العشبة شهرة واسعة في الأبحاث المتعلقة بالتخفيف من القلق والتوتر والأعراض المرتبطة بمرض ألزهايمر وقصور الإدراك بسبب التقدم في السن. وقد أظهرت بعض الدراسات تحسنًا ملحوظًا في مستويات الإدراك لدى الأشخاص المصابين بالخَرَف الذين يتناولون الجنكو، بينما لم تؤكد دراسات أخرى هذا الأثر. وفي مراجعة شاملة لـ 21 دراسة نشرت في مجلة Current Topics in Medicinal Chemistry عام 2016، اتضح أن الجمع بين الجنكو والأدوية المستخدمة في معالجة ألزهايمر قد يحسن من الوظائف الإدراكية، على الرغم من الحاجة لمزيد من الدراسات.
للمزيد من المعلومات حول فوائد عشبة الجنكو بيلوبا، يمكنك قراءة مقال “فوائد عشبة جنكو بيلوبا”.
- العبعب المنوم: يُعرف أيضاً باسم الجنسنج الهندي أو كرز الشتاء، وينمو في الهند والشرق الأوسط وبعض مناطق أفريقيا. استُخدم جذور هذا النبات وفاكهته ذات اللون البرتقالي لسنوات طويلة لما يُعتقد أنه فوائد صحية. وقد أظهرت بعض الدراسات الأولية أن العبعب قد يساعد في تحسين الذاكرة ووظائف الدماغ المتأثرة بأمراض معينة، كما أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Journal of Ethnopharmacology عام 2013 أن مستخلص جذور العبعب قد يقلل من مشاكل الذاكرة والتآكل العصبي.
- الجنسنغ: يُعد الجنسنغ أحد الأعشاب التقليدية في الصين، وله عدة أنواع تختلف باختلاف المناطق التي تنمو فيها. تشير الأبحاث إلى أنه يملك تأثيرات إيجابية على وظائف الدماغ بما في ذلك تحسين الذاكرة والسلوك، كما يعزز المزاج، كما أظهرته مراجعة نُشرت في مجلة Cochrane Database of Systematic Reviews عام 2010 وأخرى في مجلة PLOS One عام 2013.
للاعتماد على المزيد من المعلومات حول فوائد الجنسنغ، يمكنك قراءة مقال “فوائد عشبة الجنسنج”.
- الترنجان: تنتمي هذه العشبة إلى فصيلة النعناع وغالبًا ما تستخدم كتوابل في الطهي. وقد أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Nutrients عام 2014 أن استهلاك مستخلص الترنجان يرتبط بتحسين الأداء المعرفي المتعلق بالذاكرة والتركيز.
من المهم الإشارة إلى أن استهلاك بعض الأعشاب قد يتداخل مع الأدوية، لذا يُنصح بتجنب استخدامها مع الأدوية لتفادي أي آثار سلبية، وينبغي دائمًا استشارة طبيب مختص قبل بدء استخدام أي أعشاب أو مكمّلات.
نصائح غذائية لتعزيز الذاكرة وسرعة الحفظ
إليك بعض النصائح الغذائية التي يمكن أن تُحسن الذاكرة:
- تناول كمية كافية من أحماض أوميغا-3 الدهنية، والموجودة بكثرة في الأسماك الدهنية، مثل السلمون والتونة.
- شرب الشاي الأخضر، الذي يحتوي على البوليفينولات المعروفة بتأثيرها المضاد للأكسدة، مما يساعد على حماية خلايا الدماغ.
- تقليل استهلاك السعرات الحرارية والدهون المشبعة، حيث يمكن أن تزيد من خطر الخرف وضعف الذاكرة.
- زيادة تناول الفواكه والخضروات، فهي غنية بمضادات الأكسدة التي تعزز من صحة الدماغ.
- إضافة الكاكاو لنظامك الغذائي، لاحتوائه على مضادات أكسدة ومواد تعزز تدفق الدم إلى الدماغ، مما يساعد في تحسين الذاكرة.
أسئلة شائعة حول تقوية الذاكرة وسرعة الحفظ
هل توجد أعشاب مفيدة لتقوية الذاكرة وسرعة الحفظ لدى الأطفال؟
الأطفال والأولاد الصغار قد يكونون أكثر عرضةً للتأثيرات السلبية لبعض الأعشاب بسبب اختلافاتهم العضوية. لذا، يُفضل الاعتماد على الأغذية الغنية بالمغذيات التي تعزز قدرة الذاكرة، مثل البيض، وسمك السلمون، وزبدة الفول السوداني.
هل توجد وصفات لتحسين الذاكرة وسرعة الحفظ للطلاب؟
على الرغم من عدم توفر وصفات محددة، إلا أن تناول الأعشاب المذكورة سابقًا مع الأطعمة التالية قد يعزز القدرة على التذكر لدى الطلاب:
- الأسماك الدهنية.
- الشوكولاتة الداكنة.
- المكسرات والبذور مثل بذور دوار الشمس.
- الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان.
- الأفوكادو.
مزيد من المعلومات حول الأغذية التي تقوي الذاكرة يمكنك الاطلاع على مقال “أطعمة لتقوية الذاكرة”.
نظرة عامة على الأعشاب
الأعشاب هي أجزاء من نباتات تستخدم للطهي، بينما التوابل هي أجزاء أخرى تستخدم عادةً المجففة. Historically, الأعشاب كانت تستخدم لخصائصها الصحية، وقد أظهرت مراجعة نُشرت عام 2019 فوائدها في تفسير خصائص مضادة للأكسدة والالتهاب، والمساعدة في خفض مستويات السكر والكوليسترول في الدم.