أضرار تناول التفاح قبل النوم
وفقًا للأبحاث العلمية المتاحة حتى الآن، لم يتمكن الباحثون من تحديد أي أضرار محتملة ترتبط بتناول التفاح قبيل النوم. على العكس من ذلك، يُعتبر التفاح من الفواكه الغنية بالتغذية، حيث يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C، وفيتامين K، وفيتامين A، وكذلك البوتاسيوم، والنحاس، والمنغنيز. كما أنه غني بالألياف ومركبات البوليفينول، ويتيح التفاح مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية التي سنستعرضها في هذا المقال.
فوائد التفاح
دعم جهود فقدان الوزن
يحتوي التفاح على مجموعة من العناصر الغذائية والألياف التي تلعب دورًا رئيسيًا في فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يحوي التفاح على مركبات غذائية مهمة تسهم في تخفيض الوزن. وقد أظهرت بعض الأبحاث التي أُجريت على الفئران المصابة بالسمنة أن الفئران التي تم تغذيتها بالتفاح حققت نتائج افضل من تلك التي لم تتناولها، كما تميزت بانخفاض مستويات الكوليسترول الضار ومستويات الدهون الثلاثية.
تعزيز صحة القلب
يرتبط استهلاك التفاح بعدد من الفوائد الصحية ومنها تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. يعود ذلك لعدة عوامل، منها احتواء التفاح على الألياف القابلة للذوبان، التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. كما أنه غني بمركبات البوليفينول المعروفة بتأثيراتها المضادة للأكسدة. يُلاحظ أن نسبة كبيرة من تلك المركبات تتواجد في قشور التفاح، وتساعد أيضًا في خفض ضغط الدم. وقد أظهرت الأبحاث أن زيادة استهلاك هذه المركبات قد تُقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 20%.
تحسين الصحة العصبية
تشير إحدى الدراسات التي أجريت في عام 2006 إلى أن التفاح يحتوي على كميات وفيرة من مركب الكيرسيتين، الذي يُعرف بقدرته على تقليل موت الخلايا الناتج عن التأكسد والالتهابات الخلوية. وقد أظهرت دراسة أخرى أن الفئران التي تناولت عصير التفاح شهدت زيادة في إنتاج الناقل العصبي أسيتيل كولين، مما أدى إلى تحسين الذاكرة لدى الفئران التي كانت تعاني من أعراض مشابهة لمرض ألزهايمر.
تحسين مستويات السكر بالدم
يتميز التفاح بمحتواه الجيد من الألياف الغذائية، مما يساعد في تنظيم مستويات سكر الدم والحد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة التي تسهم في إبطاء عملية هضم السكريات. وقد أظهرت دراسة شملت 38,018 امرأة أن أولئك اللواتي تناولن تفاحة أو أكثر يوميًا كن أقل عرضة للإصابة بالنوع الثاني من السكري بنسبة 28%.