أطعمة فعّالة للتخلص من الإمساك
هناك مجموعة من الأطعمة الفعّالة التي تساعد في التغلب على مشكلة الإمساك، ومن أهمها:
- الخوخ: يُعَدّ الخوخ علاجًا طبيعيًا للإمساك نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف. يحتوي كل 28 غرامًا من الخوخ على غرامين من الألياف، بالإضافة إلى السوربيتول الذي يعمل كملين عبر جذب الماء إلى القولون. كما يحتوي أيضًا على مركبات الفينول التي تحفز الأمعاء عبر البكتيريا المفيدة.
- التفاح: يعدّ التفاح مصدرًا غنيًا بالألياف، حيث يحتوي كل 182 غرامًا منه على 4.4 غرامات من الألياف غير القابلة للذوبان و1.2 غرام من الألياف القابلة للذوبان المعروفة بالبكتين، والتي تسرّع من حركة البراز وتعزز من تنوع البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
- الكمثرى: تعتبر الكمثرى غنية بالألياف، حيث يحتوي 178 غرامًا منها على 5.5 غرامات من الألياف، فضلًا عن السوربيتول الذي يُسهم في دعم الحركة المعوية من خلال سحب الماء إلى القولون.
- الكيوي: يحتوي كل 76 غرامًا من الكيوي على 2.3 غرام من الألياف. وأظهرت دراسات أن تناول حبتين من الكيوي يوميًا لمدة أربعة أسابيع يعزز الحركة المعوية ويقلل الاعتماد على الملينات.
- الفواكه المختلفة: يحتوي 131 غرامًا من البرتقال على 3.1 غرام من الألياف، بينما تحتوي 236 غرامًا من الجريب فروت على 2.6 غرام من الألياف.
- السبانخ: تُعد السبانخ مصدرًا مهمًا لفيتامين ك وفيتامين ج وحمض الفوليك، حيث يوفر الكوب الواحد المطبوخ منها 4.3 غرام من الألياف.
- البطاطا الحلوة: تحتوي كل 141 غرامًا من البطاطا الحلوة على 3.8 غرام من الألياف.
أطعمة قد تُسبب الإمساك
هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تكون سببًا في حدوث الإمساك، ومن أبرزها:
- منتجات الألبان: المنتجات عالية الدسم ومنخفضة الألياف، مثل الألبان المصنوعة من الحليب، قد تُسبب الإمساك، خاصةً للأطفال. لذا يُفضل استبدالها بالفواكه الغنية بالألياف.
- الأطعمة الدهنية المقلية: الأطعمة المقلية مثل البطاطا المقلية والحلويات يمكن أن تُبطئ من حركة الطعام داخل الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى الإمساك.
- اللحوم الحمراء: على الرغم من أن اللحوم الحمراء ليست السبب الرئيسي للإمساك، إلا أن تناولها بكثرة بدلاً من الأطعمة الغنية بالألياف قد يُساهم في المشكلة.
أسباب الإمساك
تتعدد أسباب حدوث الإمساك، ومن أهمها:
- نقص بعض الفيتامينات، مثل فيتامينات ب.
- تناول بعض الأدوية التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
- زيادة حجم القولون.
- تناول أغذية تحتوي على مواد مسببة للإمساك مثل النشويات والدهون، بالإضافة إلى قلة تناول السوائل والخضروات والفواكه الطازجة.
- قلة النشاط البدني وممارسة التمارين الرياضية.
- عدم معالجة حالات البواسير.