الأطعمة الضارة بالصحة
تنتشر الأطعمة الضارة في شتى الأماكن وتأتي بأشكال متنوعة، وعلى الرغم من مذاقها الجذاب الذي قد يدفع الأفراد لتناول كميات كبيرة منها، إلا أن لها تأثيرات صحية سلبية متعددة. لذا، من الضروري تجنب هذه الأطعمة. فيما يلي قائمة ببعض منها:
- كريمة القهوة: تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المتحولة، مما يزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب.
- عصائر الفواكه: تحتوي على نسب عالية من السكر، رغم كونه سكرًا طبيعيًا، إلا أن الجسم يعالجه بنفس طريقة السكر المصنع، مما يسهم في زيادة الدهون والسمنة.
- المشروبات الغازية الخالية من السعرات: تشتمل على المحليات الصناعية التي يمكن أن تؤدي لزيادة الوزن، وقد تساهم كذلك في تفاقم الأورام السرطانية، سواء الحميدة أو الخبيثة.
- الأطعمة المقلية: تعرف بمحتواها العالي من الدهون والسعرات الحرارية، كما تحتوي على مواد تؤدي إلى التهابات خطيرة في الجسم.
- اللّحوم المعالجة: مثل السجق، تعد واحدة من أخطر الأطعمة على صحة الإنسان، حيث أنها مصنوعة من لحم أحمر يحتوي على الدهون المشبعة والعوامل المسببة للالتهابات.
- صلصات الشواء: تحتوي على نسب مرتفعة من السكر، مما يزيد من احتمال الإصابة بأمراض القلب.
- الشوربات المعلبة: تحتوي على نسب إضافية من الملح، وبالتالي يؤدي الإفراط في تناول الملح إلى تدمير وظائف الكلى واحتباس السوائل، مما يسهم في زيادة الوزن.
- الأطعمة المعلبة في عبوات بلاستيكية: يشتمل التعبئة البلاستيكية على مواد كيميائية خطرة تؤثر على هرمونات الجسم وتزيد من احتمالية الإصابة بسرطان الجهاز التناسلي.
الأطعمة الصحية المفيدة للجسم
هناك العديد من الأطعمة المفيدة للصحة، يمكن استخدامها كبديل للأطعمة الضارة التي تؤدي إلى العديد من الأمراض. إليكم بعض من هذه الأطعمة الصحية:
- الفواكه الطازجة.
- البيض.
- اللحوم قليلة الدهون.
- صدور الدجاج.
- البذور والمكسرات.
- الخضروات.
- المأكولات البحرية مثل الأسماك.
- الحبوب الكاملة.
- البقوليات.
- منتجات الألبان.
- الشوكولاتة الداكنة.
فائدة النظام الغذائي الصحي
إن الالتزام بنظام غذائي صحي يُنصح به لما يحمله من فوائد كبيرة للجسم. فيما يلي أهم هذه الفوائد:
- إنقاص الوزن الزائد.
- تنظيم مستويات السكر لمرضى السكري.
- الوقاية من السرطان وأمراض القلب والسكتات الدماغية.
- تقوية العظام والأسنان.
- تحسين المزاج.
- تعزيز القدرة على التركيز والذاكرة.