أضرار شرب عصير الليمون
رغم الفوائد العديدة لعصير الليمون الصحية، إلا أن استهلاكه قد يسبب بعض الأضرار والآثار الجانبية. إليكم أبرز هذه الأضرار:
- الارتجاع المريئي: يعرف الارتجاع المريئي أيضًا بالارتجاع المعدي المعوي، حيث تشمل أعراضه حرقة المعدة، الغثيان، والقيء. وقد تنجم هذه الأعراض عن تناول الأطعمة الدهنية أو المتبلة، بالإضافة إلى الأطعمة الحمضية مثل عصير الليمون.
- القرحة: في حال كان الشخص يعاني من القرحة، يمكن أن يؤدي المحتوى الحمضي المرتفع في عصير الليمون إلى تهيج بطانة المعدة، مما يبطئ عملية الشفاء بشكل صحيح.
- تسوس الأسنان: يُعتبر حمض الستريك الموجود بكثرة في عصير الليمون عاملًا مسهمًا في تسوس الأسنان. وجدت دراسات أن تناول عصير الليمون المعلب قد يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان، مما يسبب فقدان الأنسجة السنية، وفي بعض الحالات تسوس. لتقليل خطر تسوس المينا، يُنصح بمزج عصير الليمون مع أطعمة أو سوائل أخرى.
فوائد شرب عصير الليمون
يمتاز شرب عصير الليمون بالعديد من الفوائد الصحية. إليكم أبرز هذه الفوائد:
- تعزيز فقدان الوزن: أظهرت الأبحاث أن مضادات الأكسدة في الليمون تُساعد على تقليل خطر زيادة الوزن، بالإضافة إلى تحسين الأعراض المرتبطة بتغير مستويات السكر في الدم، ومقاومة الإنسولين. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد ذلك على البشر.
- تسهيل عملية الهضم: يُمكن أن يساهم شرب عصير الليمون الدافئ في تحفيز حركة الجهاز الهضمي عند الاستيقاظ، مما قد يساعد في تسهيل عملية هضم الطعام ومنع تراكم السموم في الجسم.
- منع تكوّن حصوات الكلى: يُمكن أن يساهم حمض الستريك في الليمون في الحد من تكوّن حصوات الكلى، حيث يُعتبر السيترات أحد مكونات حمض الستريك الذي يساهم في جعل البول أقل حموضة، مما قد يؤدي إلى تفتيت بعض الحصوات.
القيمة الغذائية لعصير الليمون
يوضح الجدول أدناه محتوى القيمة الغذائية لكل 100 غرام من عصير الليمون:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
---|---|
الماء | 92.31 غرامًا |
السعرات الحرارية | 22.00 سعرة حرارية |
البروتين | 0.350 غرامًا |
الدهون الكلية | 0.240 غرامًا |
الكربوهيدرات | 6.900 غرامات |
الألياف | 0.300 غرامًا |
السكريات | 2.520 غرام |
الكالسيوم | 6.000 ملليغرامات |
الحديد | 0.080 ملليغرامًا |
المغنيسيوم | 6.000 ملليغرامات |
الفسفور | 8.000 ملليغرامات |
البوتاسيوم | 103.0 ملليغرامًا |
الصوديوم | 1.000 ملليغرام |
الزنك | 0.050 ملليغرام |
فيتامين ج | 38.70 ملليغرامًا |
فيتامين ب1 | 0.024 ملليغرامًا |
فيتامين ب2 | 0.015 ملليغرامًا |
النياسين | 0.091 ملليغرامًا |
فيتامين ب6 | 0.046 ملليغرامًا |
حمض الفوليك | 20.00 ميكروغرام |
فيتامين ب12 | 0.000 ميكروغرام |
فيتامين أ | 6.000 وحدات دولية |
فيتامين هـ | 0.150 ملليغرامًا |
فيتامين د | 0.000 وحدة دولية |
الدهون المشبعة | 0.040 ملليغرامًا |
الدهون الأحادية غير المشبعة | 0.006 ملليغرامًا |
الدهون المتعددة غير المشبعة | 0.021 ملليغرامًا |
الكولسترول | 0.000 ملليغرام |