أطعمة مفيدة لصحة الكلى

فوائد الأناناس

إن الأناناس غني بالبوتاسيوم ويحتوي على كميات وفيرة من الألياف وفيتامينات ب، إلى جانب البروملين الذي يساهم في تخفيف الالتهابات. يحتوي كوب واحد من قطع الأناناس على 2 ملليغرام من الصوديوم، و108 ملليغرام من البوتاسيوم، و13 ملليغرام من الفسفور.

البصل وفوائده الصحية

يعتبر البصل من المصادر الغنية بفيتامين ج والمنغنيز، ويحتوي أيضًا على ألياف البروبيوتيك المفيدة في تعزيز صحة الجهاز الهضمي. حيث يحتوي على 3 ملليغرام من الصوديوم، و102 ملليغرام من البوتاسيوم، و20 ملليغرام من الفسفور.

العنب الأحمر وفوائده الغذائية

يعد العنب الأحمر غنيًا بفيتامين ج، وهو من الفواكه الحلوة المفيدة لصحة الكلى. ويحتوي 75 غرامًا من العنب الأحمر على 1.5 ملليغرام من الصوديوم، و144 ملليغرام من البوتاسيوم، و15 ملليغرام من الفسفور.

فوائد تناول بياض البيض

يعتبر تناول بياض البيض الخيار المثالي للأشخاص الذين يواجهون مشاكل في الكلى، حيث يحتوي حجم بياض بيضتين (66 غرامًا) على 110 ملليغرام من الصوديوم، و108 ملليغرام من البوتاسيوم، و10 ملليغرامات من الفسفور.

التوت ومحتواه الغذائي

يتميز التوت بانخفاض محتواه من الصوديوم والبوتاسيوم والفسفور. حيث يحتوي 148 غرامًا من التوت على 1.5 ملليغرام من الصوديوم، و114 ملليغرام من البوتاسيوم، و18 ملليغرام من الفسفور.

أهمية السمك في التغذية

السمك يعد مصدرًا غنيًا بالبروتين ويحتوي على الدهون الصحية مثل الأوميغا 3، التي تلعب دورًا رئيسيًا في مكافحة الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول السمك مرتين على الأقل أسبوعيًا، وتشمل أفضل المصادر الغنية بالأوميغا 3 التونة، والسلمون، والماكريل، والرنجة. حيث يحتوي 90 غرامًا من سمك السلمون على 50 ملليغرام من الصوديوم، و368 ملليغرامًا من البوتاسيوم، و274 ملليغرامًا من الفسفور.

فوائد الثوم

يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للتخثر، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض الكلى وأمراض القلب. وقد أظهرت دراسات حيوانية أن عصير الثوم قد يقي من الإصابات الوظيفية والنسيجية الناتجة عن اضطرابات في الكلى. علاوة على ذلك، تناول فصين من الثوم يوميًا على معدة فارغة يمكن أن يساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.