أبسط الوصفات للطهي للمبتدئين

واجهة الدجاج

نضع قطع الدجاج في وعاء، ونضيف الثوم المهروس، الملح، والتوابل، مع ربع كوب من الماء، ثم نخلطهم جيدًا. نترك الدجاج في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
نسخن الزيت في مقلاة ونضيف البصل، ونتركه حتى يذبل، بعد ذلك نضيف الدجاج والفليفلة، ونتركهم على النار حتى ينضج الدجاج بالكامل.
نجهز خبز التورتيلا، وندهنه بكمية كافية من الكاتشب والمايونيز، ثم نضع الدجاج وشرائح الطماطم والبقدونس عليه.
نلف الفاهيتا، ونضعها في الشواية الكهربائية (الجريل) حتى تأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً، ثم نقدمها للتمتع بها.

نضع كوب ونصف من الحليب على النار حتي يسخن دون أن يغلي.
نضيف الحليب المتبقي في وعاء، ونعمل على تحريك النشا فيه حتى يذوب تماماً.
نضيف السكر والكاكاو إلى الحليب مع التحريك حتى يذوب السكر، ثم نضيف خليط النشا تدريجياً مع الاستمرار في التحريك لتفادي تكون كتل.
نسكب المهلبية في أطباق التقديم، ونتركها لتبرد، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.
يمكن إعداد طبق آخر باستخدام المهلبية، حيث نضع طبقة من البسكويت في صينية، ونسكب فوقها بعض عصير الأناناس، ثم نضيف المهلبية ونعيد وضع البسكويت وهكذا للحصول على طبقات متعددة، ثم نضع الصينية في الثلاجة لتبريدها قبل تقطيعها وتقديمها باردة.