أنواع التمور في السعودية
تُعتبر المملكة العربية السعودية من الدول الرائدة في إنتاج التمور، حيث تتنوع فيها الأنواع بشكل كبير. نقدم فيما يلي أبرز هذه الأنواع:
تمر العجوة
يتميز هذا النوع من التمور بجمعه بين الجفاف والليونة، وهو الأكثر شهرة في السعودية، ولا سيما في المدينة المنورة. يُعتبر تمر العجوة ذو فوائد صحية عديدة، بما في ذلك المساهمة في معالجة بعض الأمراض الجسدية والنفسية، كما يتميز بطعمه الحلو بشكل ملحوظ.
تمر العنبرة
يشتهر تمر العنبرة بلونه الأحمر وشكله المستطيل وقوامه اللين، ويُعتبر ثاني أكثر الأنواع شهرة في المملكة. لكن بسبب صعوبة الحصول عليه، فإنه يُعتبر من الأنواع مرتفعة الثمن.
تمر الخضري
يتسم تمر الخضري بحجمه الكبير وقيمته الغذائية العالية، كما يحتوي على كميات قليلة من السكر. يُمكنه تحمل درجات الحرارة المرتفعة دون أن يتأثر طعمه أو لونه، وهو من أكثر الأنواع توفرًا في الأسواق السعودية.
تمر الصقعي
يتميز هذا النوع بعدم احتوائه على السكر الأبيض، بل يحتوي على سكر الفركتوز وسكر العنب. يُنتج في مدينة الخرج، ويتميز بشكل استثنائي حيث يكون له رأس أصفر وجسم أحمر.
تمر السكري
يشتهر تمر السكري بمذاقه الحلو الذي يستمر عبر جميع مراحله. ينقسم إلى ثلاثة أنواع: السكري الأحمر، السكري الأصفر، والسكري اللحمي. على الرغم من تكلفته العالية، إلا أنه يتمتع بشعبية كبيرة بسبب جودته وطعمه الفريد، ويتميز بلونه الأصفر الذهبي مع بقع بنية.
تمر الصفاوي
يمتاز طعم تمر الصفاوي بقربه من طعم تمر العجوة. يكون حجمه متوسطًا وملمسه ناعمًا ولوناه شديد السواد، مما يجعله متوفرًا بكثرة بفضل الإنتاجية العالية لنخلته.
يتواجد هذا النوع بشكل مكثف في المدينة المنورة، وله خصائص علاجية غنية بالمعادن.
تمر الخلاص
يتفرد تمر الخلاص بقدرته على الاحتفاظ بنكهته حتى بعد التخزين لفترات طويلة. يتميز بلونه المشمشي ومذاقه الحلو، مما يجعله من الأنواع الأكثر طلبًا.
تمر المجدول
يتميز بسرعته ولذته، ويطلق عليه لقب “ملكة التمر”. يُعبر عن حجمه الكبير ونعومته ويُستخدم في إنتاج بعض أنواع العصائر، ويتوفر طوال السنة.
تمر الزهدي
يتسم بلونه الأصفر المائل للبني، وشكله البيضاوي الذي يكون جافًا وصلبًا ولامعًا مع تجاعيد واضحة. يتأخر في النضج ويُزرع في جميع المناطق التي تحتوي على نخل.
تمر البرحي
يمتاز بلونه الأصفر وحلاوته الشديدة وملمسه اللين. يُعتبر من أنواع البلح البارزة وله فوائد هامة في تسهيل عملية الهضم.
تمر البرني
يتأخر تمر البرني في النضج ويُزرع في المدينة المنورة ويُستخدم في التصنيع.
تمر صفري
يتميز بنضوج مبكر ويُزرع في معظم المناطق بالمملكة، وخصوصًا في منطقة بيشة.
تمر نبتة علي
تتميز بنضوجها في منتصف الموسم، ويتواجد بكثرة في منطقة القصيم.
تمر نبتة سيف
تتميز أيضًا بالنضوج في منتصف الموسم، حيث تتواجد بشكل كبير في منطقة الرياض.
تمر شيشي
يتصف هذا النوع بالنضوج في أغسطس، ويُزرع في منطقة الأحساء، ويُعتبر من الأنواع الجيدة.
تمر حلوة
يمتاز أيضًا بالنضوج في منتصف الموسم، ويتواجد في منطقتي حائل والجوف.
تمر رزيز
يتسم بالنضوج في منتصف الموسم، ويتواجد بكثرة في مدينة الأحساء، مما يجعله أحد الأنواع المنتشرة في الإنتاج.