هل هناك أضرار للثوم على الطفل؟
ليس هناك أدلة علمية موثوقة تفيد بوجود أضرار للثوم على الأطفال بشكل خاص. بشكل عام، يُعتبر تناول الثوم بمعدل ثلاث مرات يومياً بجرعة تصل إلى 300 مليغرام آمناً لمدة تصل إلى ثمانية أسابيع.
ومع ذلك، يجب الحذر عند إعطاء الأطفال جرعات مرتفعة من الثوم، إذ إن تناول كميات كبيرة قد يكون له تأثيرات سلبية خطيرة، وحتى تسبب الوفاة في بعض الحالات. وكما هو الحال، فإن السبب وراء هذا التحذير غير واضح، حيث لا توجد معلومات موثوقة حول حالات وفاة للأطفال أو مضاعفات صحية خطيرة ناجمة عن استهلاك كميات كبيرة من الثوم عن طريق الفم.
ويجب التنبيه كذلك إلى أن وضع الثوم على الجلد، سواء بالتدليك أو الفرك، قد يؤدي إلى تأثيرات تشبه الحروق. ومن المهم جداً عدم إعطاء الأطفال أي نوع من المكملات الغذائية أو الأعشاب دون استشارة الطبيب المختص.
دراسات حول فوائد الثوم للأطفال
إليكم بعض الدراسات التي أظهرت فوائد الثوم للأطفال:
- دراسة نُشِرت في مجلة World Journal of Gastroenterology عام 2006، أظهرت أن استهلاك الثوم قد يُعزز تروية الأكسجين ويُقلل ضيق التنفس لدى الأطفال المصابين بالمتلازمة الكبدية الرئوية (بالإنجليزيّة: Hepatopulmonary syndrome).
- دراسة نُشِرت في مجلة Therapeutic Archive عام 2003، أكدت أن تناول المكملات الغذائية المحتوية على الثوم ساعد في الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي الحادة لدى الأطفال، ولم تسجل الدراسة أي أعراض جانبية مرتبطة باستخدام الثوم في تلك الفئة العمرية.
- دراسة نُشِرت في مجلة Pesquisa Brasileira em Odontopediatria e Clínica Integrada عام 2009، أظهرت أن استخدام غسول الفم الذي يحتوي على الثوم ومكونات أخرى ساهم في تقليل خطر الإصابة بعدوى البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان.
للتعرف على المزيد حول فوائد الثوم للأطفال، يمكنك الاطلاع على مقال “فوائد الثوم للأطفال”.
القيمة الغذائية للثوم
يوضح الجدول التالي العناصر الغذائية المتوفرة في 100 غرام من الثوم النيئ:
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
|---|---|
| الماء | 58.6 مليلتراً |
| السعرات الحرارية | 149 سعرة حرارية |
| البروتين | 6.36 غرامات |
| الدهون | 0.5 غرام |
| الكربوهيدرات | 33.1 غراماً |
| الألياف الغذائية | 2.1 غرام |
| السكريات | 1 غرام |
| الكالسيوم | 181 مليغراماً |
| الحديد | 1.7 مليغرام |
| المغنيسيوم | 25 مليغراماً |
| الفسفور | 153 مليغراماً |
| البوتاسيوم | 401 مليغراماً |
| الصوديوم | 17 مليغراماً |
| الزنك | 1.16 مليغرام |
| النحاس | 0.299 مليغرام |
| المنغنيز | 1.67 مليغرام |
| السيلينيوم | 14.2 ميكروغراماً |
| فيتامين ب1 | 0.2 مليغرام |
| فيتامين ب2 | 0.11 مليغرام |
| النياسين | 0.7 مليغرام |
| فيتامين ب5 | 0.596 مليغرام |
| فيتامين ب6 | 1.24 مليغرام |
| الفولات | 3 ميكروغرامات |
| الكولين | 23.2 مليغراماً |
| فيتامين هـ | 0.08 مليغرام |
| فيتامين ك | 1.7 ميكروغرام |
نظرة عامة على الثوم وفوائده
ينتمي الثوم إلى عائلة (Allium) ويشبه البصل، والبصل الأخضر، والثوم المعمر، والكراث. لقد تم استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطعمة على مر العصور، بدءاً من الحضارة المصرية القديمة. يستخدم الثوم في العديد من الأطباق بفضل نكهته القوية، ويمكن تناوله طازجاً أو مجففاً، كما يتوفر في شكل كبسولات. فيما يلي بعض الفوائد العامة للثوم:
- يحتوي على مركب الأليسين (بالإنجليزية: Allicin)، الذي يتم إطلاقه عند طحن الثوم أو مضغه، مما يجعله مادة فعّالة ضد البكتيريا والفطريات، ويعزز من قدرة الجسم على محاربة الفيروسات والميكروبات من خلال تعزيز النظام المناعي.
- يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يساهم في تقليل مخاطر العديد من الأمراض المزمنة مثل الأمراض القلبية والسرطان. كما أن الثوم الطازج يحتوي أيضاً على مكونات تهاجم البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي مثل السالمونيلا.
- يعد الثوم مصدراً غنياً بعدد من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين C، الحديد، والمنغنيز، والفسفور، والصوديوم، والزنك، وكافة هذه العناصر تساهم في تعزيز صحة الجسم بشكل عام.
للمزيد من المعلومات حول فوائد الثوم، يمكنك الاطلاع على مقال “ما هي فوائد الثوم”.