الأضرار المحتملة لعشبة نجمة الأرض
تُعرف عشبة نجمة الأرض أو الينسون النجمي بأنها نبتة تُستخدم بذورها وزيوتها في صناعة الأدوية. يلجأ إليها بعض الأفراد لعلاج التهابات الجهاز التنفسي، وتورم الرئتين، والسعال، والتهاب الشعب الهوائية، بالإضافة إلى الإنفلونزا، وإنفلونزا الخنازير، وإنفلونزا الطيور. على الرغم من أنها تعتبر آمنة عند استخدامها كنكهة في بعض الأطباق، إلا أنه لا توجد معلومات كافية حول سلامتها عند استخدامها كعلاج. وفيما يلي بعض الأضرار المحتملة لعشبة نجمة الأرض:
- يمكن أن تُسبب مشاكل جلدية مثل التورم، والتقشير، وظهور البثور عند استعمالها موضعياً.
- يمكن أن يختلط الأمر على بعض الأفراد بين نجمة الأرض واليانسون الياباني، الذي يُعتبر من الأعشاب السامة.
- لا توجد معلومات موثوقة حول سلامتها خلال فترة الحمل أو الرضاعة الطبيعية، لذا يُفضل الامتناع عن استخدامها في هذه الفترات.
- يُنصح بتجنب إعطائها للرضع، لأنها قد تسبب تهيجًا، وقيءًا، وحدوث نوبات.
- لا توجد معلومات كافية حول مدى سلامتها للأطفال الأكبر سناً.
الفوائد الصحية لعشبة نجمة الأرض
تتميز عشبة نجمة الأرض بنكهة فريدة تشبه عرق السوس، وهي مكون شائع في الطهي الآسيوي، حيث يمكن استخدامها في إعداد الحساء، واليخنات، والمرق، والمخبوزات، والحلويات، وكذلك في تحضير الشاي. لقد استُخدمت نجمة الأرض في الطب الصيني التقليدي على مر العصور لما لها من فوائد صحية متعددة. وفيما يلي أبرز فوائدها:
- تشكل مصدرًا جيدًا لمضادات الفيروسات.
- تمتاز بخاصيات مضادة للفطريات.
- تحمل خصائص مضادة للبكتيريا.
- تعد مصدرًا غنيًا بالعديد من المركبات النشطة بيولوجيًا الفعالة، مثل مركبات الفلافونويد، والبوليفينول، والينالول، والكيرسيتين، والأنيثول، وحمض الشيكيميك، وحمض الغاليك، والليمونين، وهي عوامل حيوية تساهم في تعزيز الصحة.
مدى أمان تناول شاي نجمة الأرض
بشكل عام، يعتبر شاي نجمة الأرض آمنًا، ولكنه قد يتعرض للتلوث باليانسون الياباني عالي السمية. لتجنب المخاطر، يُفضل التأكد من مصدر التوابل أو الشاي قبل الشراء لضمان خلوه من أي ملوثات. تتراوح أعراض التسمم في حال حدوثها من الغثيان الخفيف إلى التشنجات والنوبات الحادة.
المراجع
- ↑ “STAR ANISE”, www.webmd.com, تم الاسترجاع في 18-2-2019. تم التحرير.
- ↑ “Star Anise: Benefits, Uses and Potential Risks”, www.healthline.com, تم الاسترجاع في 18-2-2019. تم التحرير.
- ↑ “Warning about ingesting teas and health products containing Star Anise, Health Canada”, www.medicalnewstoday.com, تم الاسترجاع في 18-2-2019. تم التحرير.