أضرار تناول حليب الصويا على صحة النساء

أضرار حليب الصويا للنساء

درجة أمان حليب الصويا

تعتبر الأطعمة والمنتجات المحتوية على بروتين الصويا آمنة عند تناولها عن طريق الفم بشكل عام. كما أن استهلاك المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلصات الصويا لفترات تصل إلى ستة أشهر يُحتمل أن يكون آمناً. ومع ذلك، قد ينتج عن تناول الصويا بعض الآثار الجانبية المعوية مثل الإمساك والانتفاخ والغثيان، بالإضافة إلى التعب، وردود فعل تحسسية لدى بعض الأفراد والتي تشمل الطفح الجلدي والحكة وصدمة الحساسية. كما يمكن أن يؤثر استهلاكها على وظيفة الغدة الدرقية لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص في اليود. وبالنسبة لاستهلاك المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلصات الصويا بجرعات مرتفعة ولمدد طويلة، فإن مستويات الأمان قد تكون غير متوفرة، وقد تؤدي هذه الجرعات إلى نمو غير طبيعي للأنسجة داخل الرحم، لكن هذه التأثيرات ليست مرتبطة باستهلاك كميات كبيرة من فول الصويا نفسه.

أما بالنسبة للنساء أثناء الحمل والرضاعة، فقد أثبتت الدراسات أن تناول بروتين الصويا بالكميات الطبيعية الموجودة في الغذاء يعد آمنًا عادة. لكن الكميات العلاجية قد تؤثر سلبًا على نمو الجنين، لذا من الأفضل تجنبها. يُفضل أن تقتصر الأمهات المرضعات على الكميات الغذائية من الصويا، حيث لا توجد معلومات كافية عن سلامتها عند تناول كميات كبيرة.

هل يؤثر شرب حليب الصويا أثناء الدورة الشهرية؟

لا يوجد دليل واضح على أن شرب حليب الصويا له تأثيرات سلبية أثناء الدورة الشهرية. وقد أظهرت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة Journal of the National Cancer Institute على 60 امرأة في مرحلة ما قبل انقطاع الطمث أن تناول حليب الصويا أدى إلى زيادة مدة الدورة الشهرية بحوالي يومين. يُعتقد أن هذا يرجع إلى انخفاض مستويات هرمون الإسترون، وهو شكل ضعيف التأثير من الإستروجين، بعد استهلاك 400 مليلتر من حليب الصويا يوميًا لمدة ثلاث دورات شهرية متتالية. لكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد هذا التأثير، ولم تُجرَ دراسات كافية حول تأثير حليب الصويا بشكلٍ مباشر على الدورة الشهرية.

هل يزيد حليب الصويا من خطر الإصابة بسرطان الثدي؟

توجد آراء متباينة بين الدراسات حول هذا الموضوع. فبعض الأبحاث تشير إلى وجود علاقة بين استهلاك مكملات الصويا أو إيزوفلافونها وزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي، خاصة لدى النساء ذوات التاريخ العائلي أو الشخصي مع المرض. يُعزى ذلك إلى وجود الإستروجينات النباتية في الصويا، بما في ذلك مركبات الإيزوفلافون مثل الجينيسيتين والديدزين، والتي تعمل كاستروجين في الجسم، مرتبطًة بزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع سرطان الثدي.

ومع ذلك، فهناك اختلاف بين نتائج الدراسات البشرية والدراسات الحيوانية. على سبيل المثال، أظهرت بعض الدراسات على القوارض أن استهلاكها لجرعات عالية من الإيزوفلافون يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي. ولكن يجب اعتبار أن استجابة تلك القوارض تختلف عن استجابة البشر، وأن الجرعات المطلوبة لها أعلى بكثير. لذا لم تظهر هذه النتائج في الدراسات البشرية، بل إن البعض منها نفى وجود أي تأثير للصويا على سرطان الثدي، بل أكد بعض الدراسات أن الصويا قد تقلل من هذا الخطر عن طريق إعاقة تأثير الإستروجين الطبيعي في الدم.

كما أن دراسة نشرت في مجلة Cancer Science عام 2013 أكدت أن حليب الصويا المدعّم بالبروبيوتيك قد يساهم في تقليل خطر تطور الأورام في الثدي.

لمزيد من المعلومات حول فوائد وأضرار فول الصويا، يُمكنك الرجوع إلى مقال فوائد وأضرار فول الصويا.

هل يوفر حليب الصويا فوائد للنساء؟

توجد بعض النقاشات حول فوائد حليب الصويا للنساء، حيث أن تأثير فول الصويا وتفاعله في الجسم هو أمر معقد وغير مفهومة تمامًا. يحتوي حليب الصويا على الإستروجينات النباتية، المعروفة بالإيزوفلافون، التي تشبه في تركيبها هرمون الإستروجين وترتبط بمستقبلاته في الجسم، لكن قوة ارتباطها منخفضة. الدراسات تشير إلى أن مركبات الإيزوفلافون يمكن أن تُحفِّز نشاط الإستروجين لدى بعض النساء وتُثبِّطه لدى أخريات؛ حيث تُحفِّزه عند ارتباطها بمستقبلات الإستروجين غير النشطة، بينما تُثبِّطه عند ارتباطها بمستقبلات الإستروجين الأساسية.

رغم اعتقاد البعض بأن الصويا قد تقلل من أعراض انقطاع الطمث، إلا أن النتائج المتوفرة من الأبحاث هي متضاربة، مما يجعل تأثير حليب الصويا على هذه الأعراض غير واضح حتى الآن وفقًا لمراجعة نشرت في مجلة The Journal of Nutrition في عام 2010.

هناك بعض الفوائد المحتملة لحليب الصويا للنساء، ولكن معظم النتائج غير مؤكدة وتحتاج إلى مزيد من الدراسات، ومنها:

• يمكن أن يسهم حليب الصويا في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابي لدى النساء المصابات بالتهاب المفاصل الروماتويدي، وهو ما أظهرته دراسة نشرت في مجلة Nutrition & Dietetics عام 2015.
• قد يُحسن حليب الصويا من صحة العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث، على الرغم من نتائج الدراسات المتضاربة.
• من المرجح أن يكون لاستهلاك حليب الصويا تأثير إيجابي على ضغط الدم لدى النساء بعد انقطاع الطمث، وفقًا لتحليل نشر في مجلة Food & Function عام 2017.
• قد يُسهم حليب الصويا في تقليل تكرار الهبات الساخنة خلال فترة ما بعد انقطاع الطمث.
• تشير دراسة نشرت في مجلة International Journal of Preventive Medicine عام 2012 إلى أن استهلاك حليب الصويا يمكن أن يحسن محيط الخصر لدى النساء اللواتي يعانين من السمنة.
• يمكن أن يحسن حليب الصويا من الأعراض المرتبطة بمتلازمة تكيس المبايض، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism عام 2016.

لمزيد من المعلومات حول فوائد وأضرار الصويا للنساء، يُمكنك الرجوع إلى مقال فوائد فول الصويا للمرأة.

فوائد حليب الصويا للحوامل والمرضعات

تعتبر منتجات الألبان وبدائلها، الغنية بالكالسيوم، أساسية في غذاء الأم الحامل والمرضع. يساعد حليب الصويا المدعّم بالكالسيوم في بناء عظام وأسنان الطفل، وهو خيار مناسب للأمهات التي تعتمد على نظام غذائي نباتي أو تعاني من عدم تحمل اللاكتوز. أظهرت دراسة نشرت في مجلة J-Kesmas عام 2019 أن استهلاك حليب الصويا يعزز مستويات الهيموغلوبين لدى النساء الحوامل، بعد تناول 250 ملليلترًا من الحليب لمدة ثلاثة أشهر. ومع ذلك، يُنصح بتجنب تناول كميات كبيرة من الصويا خلال الحمل، حيث إن الجرعات العالية قد تؤثر سلبًا على نمو الجنين، وينصح المرضعات بتجنب الكميات العلاجية لعدم توفر معلومات كافية عن درجة أمانها.

لمحة عامة حول حليب الصويا

حليب الصويا هو مشروب نباتي يُصنع من حبوب فول الصويا، ولا يُشتق من منتجات الألبان. أصله يعود إلى الدول الشرقية حيث يُعتبر مشروبًا تقليديًا مهمًا، وقد انتشر أيضًا في الدول الغربية مع تزايد الوعي بفوائده الصحية. يُعتبر حليب الصويا عادة بديلًا للحليب ويُتوفر منه العديد من المنتجات المدعمة بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين د والكالسيوم.

للاطلاع على المزيد من فوائد حليب الصويا، يمكنك قراءة مقال فوائد حليب الصويا.

فيديو فوائد حليب الصويا

يُعد حليب الصويا، المُشتق من فول الصويا، من خلال نقعه في الماء وطحنه. يعرض الفيديو أدناه فوائد حليب الصويا وأضراره.