البابونج وحرقة المعدة
فوائد البابونج لحرقة المعدة
يُعتبر البابونج من الأعشاب الفعالة في معالجة مشاكل المعدة، حيث يسهم في تخفيف حرقة المعدة الناتجة عن التوتر. وقد أظهرت دراسة نشرت في مجلة (Internal Medicine) عام 2015 أن لديه القدرة على الحد من ارتداد أحماض المعدة المرتبطة بالتوتر.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يُساعد استهلاك البابونج الألماني (German Chamomile) مع أعشاب أخرى في تقليل حرقة المعدة بشكل كبير. ومع ذلك، لا يزال هناك حاجة لإجراء دراسات إضافية لتحديد تأثير البابونج بمفرده في معالجة تلك الحالة.
طرق الاستخدام والكميات المناسبة
عادة ما يتم تناول البابونج كشاي، ويمكن أن تكون الكمية المناسبة بين كوب واحد إلى 4 أكواب يوميًا. يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير شاي البابونج:
- نقع أكياس البابونج أو أزهار البابونج في ماء مغلي لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق في كوب مغطى.
- يتم تناول المشروب بعد أن يبرد قليلاً ويتم تحليته حسب الرغبة.
يمكن أيضًا تناول البابونج في شكل كبسولات، حيث يُعتبر آمناً بجرعة تتراوح بين 900 إلى 1200 مليغرام يوميًا. من الضروري استشارة الطبيب قبل البدء في استخدامه لضمان سلامته وتجنب أي آثار جانبية.
الزنجبيل وحرقة المعدة
فوائد الزنجبيل لحرقة المعدة
تُعتبر جذور الزنجبيل فعالة في تخفيف حرقة المعدة؛ بسبب احتوائها على مركبات الفينول التي تعمل على تقليل التهيج وتقلصات المعدة. بذلك، يُقلل الزنجبيل من ارتداد الأحماض إلى المريء ويخفف من حدة الحرقة.
مع ذلك، هناك حاجة لإجراء المزيد من الأبحاث حول فاعلية الزنجبيل، حيث تم ربطه في بعض الحالات بزيادة فرصة حدوث حرقة المعدة.
طرق الاستخدام والكميات المناسبة
يجب تناول الزنجبيل بكميات معقولة، حيث يُفضل عدم تجاوز 4 غرامات (ما يعادل ثُمن كوب) يوميًا، مع تقسيم الجرعة إلى عدة مرات. يُنصح بشرب شاي الزنجبيل أو مضغ القليل من الزنجبيل الجاف، مع تجنب الإضافات مثل السكر أو الكافيين، حيث قد يؤديان إلى تفاقم الحرقة.
عرق السوس وحرقة المعدة
فوائد عرق السوس لحرقة المعدة
يُعتبر عرق السوس من الأعشاب القوية في تخفيف حرقة المعدة، حيث يعزز من إنتاج الأغشية المخاطية في المريء، مما يؤدي إلى تقليل التهيج الناتج عن حموضة المعدة. وقد دعمت دراسة نشرت في مجلة (Journal of the Australian Traditional-Medicine Society) عام 2017 هذه الفائدة.
الكميات وطريقة الاستخدام
يتوفر عرق السوس بعدة أشكال، ويمكن تناوله كما يلي:
- تناول جذوره سواء طازجة أو مجففة.
- تحضير عصير عرق السوس.
- تناول مكملات غذائية متاحة على شكل كبسولات.
- استخدام مسحوق عرق السوس في الأطعمة والسلطات.
- شرب شاي عرق السوس من أكياس الشاي المخصصة له.
تجدر الإشارة إلى توصيات منظمة الصحة العالمية (WHO) واللجنة العلمية الأوروبية للتغذية (SCF) بعدم تجاوز 100 مليغرام يومياً.
اليانسون وحرقة المعدة
فوائد اليانسون لحرقة المعدة
يعتبر اليانسون من الأعشاب المفيدة في تخفيف حرقة المعدة، حيث يُقلل من إفراز الحمض كما يُساهم في إرخاء عضلات المعدة والقولون، مما يؤدي إلى تقليل الحرقة خاصة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، وذلك وفقًا لدراسة نشرت في مجلة (Journal of Ethnopharmacology) عام 2016.
طرق الاستخدام والكميات الموصى بها
يتوفر اليانسون بأشكال مختلفة مثل البذور المجففة أو الزيت أو المسحوق، وتوصى الكميات كالآتي:
- يُمكن استخدام مستخلصات اليانسون أو زيوته في الأطعمة بحدود تتراوح بين 4 إلى 13 غرامًا أو ما يعادل 5 إلى 15 ملليلتر.
- يمكن تناول مكملات اليانسون بجرعة من 600 مليغرام إلى 9 غرامات يوميًا، وقد تصل تلك الجرعة إلى 20 غرامًا للبالغين بعد استشارة الطبيب.
الشمر وحرقة المعدة
فوائد الشمر لحرقة المعدة
يندرج الشمر ضمن الأعشاب المفيدة في تخفيف حرقة المعدة الناتجة عن ارتداد الأحماض، وقد أكد على ذلك دراسة نشرت في مجلة (Journal of Medical Surgical Nursing Practice and Research) عام 2019.
الكميات وطرق الاستخدام
تتوفر بذور الشمر في شكل مكملات غذائية، وعادة ما يتم استخدامها بجرعة حوالي 3 كبسولات في اليوم، أي حوالي 480 مليغرام. كما يُمكنك استخدامها بطرق متنوعة مثل:
- شواء الشمر الطازج ليُقدَّم كطبق رئيس أو جانبي.
- إضافة بذور الشمر إلى السلطات أو الأطباق الرئيسية.
- صنع شاي الشمر عن طريق نقع البذور في الماء المغلي.
- إضافة ملعقة كبيرة من بذور الشمر لعجائن الخبز.
النعناع وحرقة المعدة
أهمية النعناع في تخفيف حرقة المعدة
تُشير الدراسات إلى وجود جدل حول فعالية النعناع في علاج حرقة المعدة. هناك من يُعتقد بأنه مفيد، إلا أنه قد يكون ضارًا للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة، حيث ينصح باستخدامه بحذر، خاصة خلال الحمل، وفق دراسة نُشرت في مجلة (BMC Complement Alternative Medicine) عام 2017.
ومع ذلك، يُشير البعض إلى إمكانية زيادة النعناع لحرقة المعدة، بسبب تأثيره على إرخاء العضلة بين المريء والمعدة.
طرق الاستخدام والكميات الموصى بها
لا توجد دراسات كافية حول درجة أمان النعناع في تخفيف حرقة المعدة، لذا يُفضل عدم تناوله بكميات كبيرة. يمكن استخدامه بطرق متنوعة مثل:
- تدليك مواضع من زيت النعناع العطري على البطن.
- استنشاق زيت النعناع العطري.
اختتام المقال
تتواجد عدة أعشاب استخدمت في الطب التقليدي لتخفيف حرقة المعدة، ويتواصل استخدامها حتى يومنا هذا. رغم فعالية بعضها، يجب توخي الحذر واستشارة الطبيب عند تناول الأعشاب بكميات مرتفعة، حيث يمكن أن تتسبب في آثار سلبية بدلاً من جني الفوائد المتوقعة، ومنها الشمر والنعناع وغيرها.