أفكار سهلة ومبتكرة لاستقبال الضيوف

القهوة العربية

قم بخلط أول سبع مكونات جيداً في وعاء كبير؛ يمكن الاحتفاظ بالخليط لمدة تصل إلى ستة أشهر في وعاء محكم الإغلاق.

لتحضير أكواب الشوكولاتة:

قم بإذابة رقائق الشوكولاتة والدهن في الميكروويف.
اخلط المكونات معاً حتى تحصل على خليط ناعم.
استخدم فرشاة لتوزيع الخليط داخل أكواب التقديم الورقية أو الألومنيوم حتى ارتفاع 2.5 سنتيمتر.
ضع الأكواب في صينية الخبز لمدة 45 دقيقة حتى تبرد أو يتجمد الخليط.
أضف الكريمة المخفوقة إلى الأكواب قبل التقديم مباشرة.

لتحضير الشوكولاتة الساخنة:

اخلط ثلث كوب من الخلطة مع كوب واحد من الماء المغلي حتى يذوب الخليط، وهذا المقدار يكفي لحصة واحدة.
أضف كوب من الشوكولاتة إلى كل كوب من الأكواب المحضرة، واخلط المزيج حتى يذوب.

قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وضع الرف الشبكي في الوسط.
قم بتبطين صواني قصيرة الحافة بورق زبدة.
ضع السكر والزيت والسمن في وعاء الخلاط واخلطها على سرعة متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يتغير لونها إلى فاتح.
أضف الدقيق والفستق الناعم وامزج المكوّنات جيداً حتى تحصل على عجينة ناعمة.
شكل كرات الغريبة بحجم حبة الجوز وقم بتدويرها حتى تصبح كروية.
اغمس أحد طرفي الكرة في الفستق الحلبي ثم ضعها في الصينية.
كرر العملية مع باقي العجينة مع ترك مسافة بين الكرات عند وضعها في الصينية.
اخبز الغريبة لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح قاعها ذهبياً.
قدّم الغريبة بعد أن تبرد تماماً.

قم بدهن طبق فرن مستدير بقليل من الزيت.
في قدر متوسط الحجم، اخلط الحليب، السميد، الكاسترد، السكر، وماء الزهر على نار متوسطة مع التقليب حتى تحصل على مهلبية ناعمة.
اسكب خليط السميد في الطبق وضعه في الثلاجة طوال الليل أو لعدة ساعات.
قم بتقطيع حلى السميد إلى مثلثات حسب الرغبة باستخدام سكين حاد.
توضع كمية من الفستق المطحون في طبق عميق.
اغمس أطراف الحلى المقطعة في الفستق قبل تقديمها.
قدّم حلى السميد بالكاسترد مع القطر.