الشطة
تعتبر الشطة من أنواع المقبلات التي تُحضّر من مزج الفلفل الحار والتوابل، وهي تحظى بشعبية كبيرة في الدول العربية. وقد كانت البداية في زراعة الشطة في قارة آسيا، حيث تحتاج هذه الزراعة إلى مناخ دافئ ومعتدل. تتنوع ألوان الشطة بين الأصفر والأحمر والأخضر والبنفسجي، ويوجد منها أكثر من خمسين نوعًا. وقد اعتبر المصريون القدماء الشطة من الأعشاب ذات الأهمية البالغة في معالجة الأمراض، بينما استخدمها الشعب الصيني في أغراض علاجية أيضًا.
تُستخدم الشطة في إعداد العديد من الأطباق الغذائية مثل: الفلافل، والسمك، والشاورما. وتحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك فيتامين ب6، والكابسيسين، وفيتامين أ، وفيتامين ج، بالإضافة إلى الحديد، والمغنيسيوم، وبيتا كاروتين، والبوتاسيوم.
أضرار الشطة على الحامل
ينبغي على المرأة الحامل تجنب تناول الشطة الحارة نظرًا لأنها:
- قد تؤدي إلى فقدان الجنين وإجهاضه.
- يمكن أن تُنشّط الرحم.
- تزيد من احتمالية الإصابة بالبواسير.
الأضرار الصحية للشطة
قد تُسبب تناول الشطة بكميات كبيرة عدة مشاكل صحية، منها:
- زيادة فرص الإصابة بقرحة المعدة، حيث يمكن أن تؤدي إلى التهاب جدار المعدة.
- قد تُسبب التهاب الأمعاء الغليظة والدقيقة.
- يمكن أن تؤدي إلى عسر الهضم.
- زيادة فرص حدوث الغثيان وحرقة المعدة.
- قد تسهم في القضاء على الخلايا الدهنية في الجسم.
- احتمالية التعرض للبواسير.
- يمكن أن تُسبب حساسية، وخاصة حساسية العين والجلد، مما يؤدي إلى تهيج الجلد.
فوائد الشطة
للشطة فوائد عديدة، منها:
- قد تساهم في الحفاظ على صحة القلب وتحميه من الأمراض مثل الجلطات وانسداد الشرايين وتصلبها، كما أنها تعزز من دقات القلب.
- يمكن أن تحمي الدماغ من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- تساعد في وقاية الجسم من عدة أمراض مثل: الشلل الرعاشي، والحُقْن القلبي، والالتهابات الرئوية، والربو، ونزلات البرد، والتهابات الشعب الهوائية، والتهاب المفاصل، ومرض الروماتيزم.
- قد تساهم في فقدان الوزن من خلال حرق الدهون ومكافحة السمنة.
- يمكن أن تقوي جدار المعدة وتعالج التهاباتها وتساعد على تعزيز الإفرازات المخاطية، كما تعمل على تطهير المعدة من الجراثيم والميكروبات وتقتل البكتيريا المعوية.
- قد تُستخدم في علاج الإسهال.
- تعزز من الشهية.
- تساعد في تخفيف الصداع الشديد، وتقلل من ضغط الدم المرتفع، وتساهم في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- قد تُخفف من حساسية الإنسولين وتنظم مستوى السكر في الدم.
- تساعد في تخفيف آلام الأسنان وتقليل الإحساس بالإرهاق والتعب.
- يمكن أن تنعش الدورة الدموية، مما يوفر للجسم النشاط والحيوية.
- تساهم في تخفيف الغازات وتقلل من انتفاخ البطن.