يعتبر نشا الذرة من المواد الأساسية في كل منزل، حيث يمتاز بتعدد استخداماته. يُستخدم في تحضير الحلويات وكثير من أنواع الأطعمة، وهذا ما سنستعرضه بالتفصيل في هذه المقالة.
ما هو نشا الذرة؟
- نشا الذرة هو مادة يتم استخراجها من سويداء الذرة، وتحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- لا يحتوي نشا الذرة على الغلوتين، وذلك بسبب افتقاره إلى البروتين.
- وفيما يتعلق بالنكهة، نشا الذرة يعد منتجًا بلا نكهة، مما يجعله مثاليًا للأغراض الطهي المتعددة.
للمزيد من المعلومات:
الاستخدامات الشائعة لنشا الذرة
- يمكن استخدام نشا الذرة لزيادة كثافة الصلصات والتتبيلات المختلفة.
- كما أنه يُستخدم بشكل واسع في تحضير العديد من الحلويات.
- يُستخدم نشا الذرة أيضًا لتغليف الحلويات والفواكه داخل الفطائر قبل الخبز.
- يتم ذلك بإضافة كمية صغيرة من نشا الذرة إلى عصير الفاكهة، مما يساعد في تكوين قوام مثالي وغير سائلي.
- من الاستخدامات المميزة أيضًا لنشا الذرة أنه يُساعد في منع التكتل، خصوصًا في حالة الجبن المبشور داخل العبوة.
- وفي نهاية المطاف، يُستخدم نشا الذرة لامتصاص الرطوبة، مما يحافظ على المنتجات من التحول إلى قوام لزج.
خمسة استخدامات مهمة لنشا الذرة
- أحد الاستخدامات الشائعة لنشا الذرة هو دخوله في تصنيع مسحوق الأطفال.
- إذا نظرنا عن كثب، نجد أن نشا الذرة يُعد من المكونات الأساسية في كثير من منتجات مساحيق الأطفال.
- كما يُستخدم في صناعة العديد من المنتجات البلاستيكية، مثل أكياس البلاستيك.
- يُعد نشا الذرة عنصرًا مهمًا أيضًا في تصنيع العديد من أنواع المواد اللاصقة، مثل تلك المستخدمة في صناعة أوراق المعجون.
- تُستخدم المواد اللاصقة الأخرى في الحفاظ على الورق والكتب.
- من الجدير بالذكر أن العديد من المنتجات الطبية الهامة، مثل القفازات والأغشية، تُصنع باستخدام نشا الذرة.
- أيضًا، يمكن أن يُستخدم كمنتج مزيل عرق طبيعي خالٍ من المواد الكيميائية.
- هذا لأن نشا الذرة يتمتع بقدرة عالية على امتصاص الرطوبة، مما يتيح له امتصاص رطوبة العرق.
- لإعداد هذا المنتج، يتم دمج ملعقة من نشا الذرة مع بعض صودا الخبز وكمية قليلة من زيت جوز الهند.
بعض الاستخدامات الأخرى لنشا الذرة
استخدام نشا الذرة في تلميع الفضة
- من الاستخدامات الأخرى لنشا الذرة أنه يمكن أن يُستخدم كملمع للفضة التي فقدت بريقها بسبب الأتربة.
- يتم ذلك بخلط كمية من نشا الذرة مع الماء الدافئ، ثم مسح الفضة بقطعة قماش.
- يُترك بعدها ليجف، ثم يُمسح مرة أخرى باستخدام قطعة قماش مبللة.
استخدام نشا الذرة في إزالة البقع من الأقمشة
- يمكن استعمال نشا الذرة في إزالة البقع عن الأقمشة عن طريق وضع كمية منه على المنطقة المراد تنظيفها.
- يُترك لمدة عشر دقائق، ثم يُزال بعد ذلك.
- من الأفضل استخدام الخل الأبيض لتعزيز عملية تفتيت الشحوم.
استخدام نشا الذرة في إزالة بقع الحبر
- يُستخدم نشا الذرة أيضًا لإزالة الحبر من الملابس وغيرها.
- يتم خلط ملعقتين من نشا الذرة مع كوب من الحليب ووضعهم مع بقعة الحبر في وعاء.
- يُترك لمدة يوم كامل، ثم يتم تنظيفه باستخدام فرشاة الأسنان.
استخدام نشا الذرة في كي الملابس
تُستخدم نشا الذرة أيضًا في كي الملابس، حيث يتم رشها عليها لضمان فردها بشكل أفضل.
استخدام نشا الذرة كمنظف ومعطر للسجاد
- يمكن استخدام نشا الذرة لتنظيف السجاد وإزالة الروائح الكريهة، وذلك بنثره على السجاد وتركه لمدة نصف ساعة.
- ثم يُكنس ليعطي ملمسًا ناعمًا للسجاد.
استخدام نشا الذرة في تنظيف النوافذ
- يتم استخدام نشا الذرة أيضًا لتنظيف النوافذ عن طريق خلط ملعقة صغيرة من صابون الجلي مع ملعقة من نشا الذرة.
- يتم تحضير الخليط في إناء من الماء، ثم تُستخدم ممسحة لتنظيف النوافذ، تليها ممسحة جافة.