الاختناق
يحدث الاختناق نتيجة لعدة عوامل، وقد يتعرض الأفراد للاختناق في مراحل مختلفة من حياتهم. عمومًا، فإن فترة الاختناق تكون قصيرة ولا تؤدي إلى مخاطر صحية كبيرة، إلا أنه في بعض الحالات يمكن أن يتسبب الاختناق في مضاعفات تهدد الحياة. تُعتبر عملية الاختناق شائعة عند انحشام قطعة من الطعام أو السائل في الحلق. وغالبًا ما يتعرض الأطفال للاختناق بسبب وضع أجسام غريبة في أفواههم أو أثناء التحدث أثناء تناول الطعام، بينما قد يُختنق البالغون نتيجة لتعرضهم لأبخرة ضارة أو تناول الطعام والشراب بسرعة كبيرة.
الأطعمة التي قد تؤدي للاختناق
توجد أنواع متعددة من الأطعمة التي قد تسبب الاختناق للأطفال، منها:
- زبدة الفول السوداني: يمكن أن تعيق ملعقة من زبدة الفول السوداني مجرى التنفس، حيث قد تلتصق ببطانة الحلق والقصبة الهوائية، مما يجعل الطفل عاجزًا عن التنفس. ولتقليل هذا الخطر، يُنصح بتقديم زبدة الفول السوداني للطفل من خلال دهنها على خبز.
- الهوت دوغ: يُعتبر الهوت دوغ من الأطعمة الأكثر تسببًا للاختناق لدى الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات، نظرًا لحجمه وقوامه الذي قد يسد مجرى الهواء لديهم.
- الفول السوداني: يُفضل تجنب إعطاء الأطفال دون سن الرابعة الفول السوداني لأنه يتطلب مضغه بشكل جيد، وهو ما لا يُتقنه الأطفال في هذه المرحلة العمرية، مما قد يؤدي إلى ابتلاعه ككل وبالتالي حدوث الاختناق.
- العنب: قد يؤدي تناول العنب إلى اختناق الأطفال، لذا يُفضل تقشيره وهرسه قبل تقديمه لهم.
- البازلاء: رغم صغر حجمها، فإن حبة البازلاء قد تسبب الاختناق إذا تناول الطفل أكثر من واحدة دفعة واحدة. لذلك ينبغي تجنب إعطاء الأطفال أكثر من حبة في وقت واحد.
- الفواكه غير المقشرة: يمكن لقشر الفاكهة أن يساهم في حدوث الاختناق، لذا يجب تقشير الفواكه مثل التفاح والمشمش قبل تقديمها للأطفال، ويفضل طهيها أو هرسها لتسهيل تناولها.
- الجزر: قد يقضم الطفل قطعة كبيرة من الجزر مما يُعرضه للاختناق، لذلك يُنصح بطهي الجزر وتقطيعه إلى قطع صغيرة قبل تقديمه، أو تقطيعه إلى شرائح رقيقة.
- الفشار، الكرفس، والحلوى الصلبة: تنتمي هذه الأطعمة إلى قائمة المواد الصلبة التي يُفضل على الأطفال تجنبها، أو يمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة قبل تقديمها لتفادي حالات الاختناق. كما يجب أخذ الحذر من تناول البطيخ الذي يحتوي على بذور قد تؤدي للاختناق أيضًا.
أطعمة أخرى تنطوي على خطر الاختناق
تُعتبر العلكة وقطع اللحم من الأطعمة الخطرة التي ينبغي تجنب إعطائها للأطفال الذين تقل أعمارهم عن أربع سنوات.