الأطعمة المناسبة للإسهال عند الأطفال
يُعرّف الإسهال على أنه البراز الطري أو المائي، وعادةً ما يختفي الإسهال الخفيف خلال بضعة أيام. أما في الحالات الأكثر شدة، فقد يستمر لفترة أطول. يؤدي الإسهال إلى فقدان الطفل لكميات كبيرة من السوائل، مما قد يتسبب في الجفاف والشعور بالضعف. في العديد من الحالات، يمكن الاستمرار في تقديم الأطعمة المعتادة للطفل، وغالبًا ما يتحسن الإسهال دون الحاجة إلى تغييرات ملحوظة أو علاج. ومع ذلك، لتخفيف الأعراض، يُنصح بتقديم وجبات صغيرة خلال اليوم بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة، وكذلك تضمين بعض الأطعمة المالحة مثل المعجنات والحساء. يُفضل تقديم أطعمة خفيفة وغير مهيجة، مثل:
- لحم البقر المشوي، أو الدجاج، أو السمك، أو الديك الرومي.
- البيض المطبوخ.
- الموز والفواكه الطازجة الأخرى.
- صلصة التفاح.
- منتجات الخبز المصنوعة من الطحين الأبيض.
- المعكرونة أو الأرز الأبيض.
- الحبوب مثل كريمة القمح، أو دقيق الشوفان، أو رقائق الذرة.
- الفطائر المعدة من الطحين الأبيض.
- خبز الذرة المطبوخ مع العسل أو القطر.
- الخضروات المطبوخة مثل الجزر، والفاصولياء الخضراء، والفطر، والشمندر، والهليون، والقرع، والكوسا المقشّرة.
- البطاطا المحمصة.
الأطعمة التي يُفضل تجنبها خلال فترة الإسهال عند الأطفال
يمكن أن يساعد تغيير النظام الغذائي للطفل في تقليل حدة الإسهال. هناك عدة أطعمة ومشروبات يجب تجنبها حتى تتحسن حالة الطفل. من الضروري الابتعاد عن منتجات الألبان، مع استثناء الزبادي الذي يحتوي على البروبيوتيك (Probiotics) حيث يساعد في شفاء الأمعاء بشكل أسرع. كما يُفضّل تجنب المشروبات الغنية بالسكر مثل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة، باستثناء عصير العنب الأبيض، حيث أن السكر الموجود في هذه المشروبات يمكن أن يسبب امتصاص الماء إلى الأمعاء ويزيد من سوء حالة الإسهال لدى الطفل.
أسباب الإسهال عند الأطفال
هناك العديد من العوامل التي قد تؤدي إلى الإسهال عند الأطفال، ويتعين معرفة السبب لمعرفة كيفية معالجة الحالة بشكل مناسب. ومن أهم الأسباب التي تؤدي إلى الإسهال عند الأطفال ما يلي:
- شرب كميات كبيرة من العصير والسوائل الغنية بالسكر، مع تناول نظام غذائي يفتقر إلى الدهون والألياف.
- سرعة مرور الطعام عبر القولون، مما يؤدي إلى امتصاص أقل للماء ويؤثر على كثافة البراز.
- زيادة النشاط البدني لدى الأطفال.
- تساهم البكتيريا المعوية في عملية الهضم، وتتفاوت تركيبة هذه البكتيريا بين الأفراد مما قد يؤدي إلى تكوين براز خفيف لدى بعض الأطفال.