فوائد شرب زيت الزيتون على الريق
تشير الأبحاث إلى أنه لا توجد معلومات موثوقة حول الأضرار المحتملة لشرب زيت الزيتون على معدة فارغة. إذ يعتبر تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في الصباح على معدة فارغة وسيلة فعالة لتخفيف الإمساك لدى العديد من البالغين الأصحاء. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن تجاوز هذه الكمية قد يؤدي إلى عوارض مثل الإسهال والمغص.
الأضرار المحتملة لزيت الزيتون
يعد استهلاك زيت الزيتون بشكل عام آمناً للصحة، ويمكن تناول ملعقتين كبيرتين منه يومياً دون قلق. لكن هناك بعض الشكاوى من الغثيان لدى نسبة قليلة جداً من الأشخاص. علاوة على ذلك، يمكن أن يزيد تناول زيت الزيتون بعد علاج الأسنان من حساسية الفم. بالإضافة إلى ذلك، يُنصح مرضى السكر بمراقبة مستويات السكر في الدم عند تناول زيت الزيتون، حيث أنه قد يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر، خاصة عند تناوله مع أدوية السكري. كما يبدو أن تناوله من قبل الأشخاص الذين يتناولون أدوية للضغط يمكن أن يسبب انخفاض ضغط الدم لمستويات غير صحية.
الفوائد الصحية لزيت الزيتون
إليكم بعض الفوائد الصحية لزيت الزيتون بناءً على الدراسات العلمية:
- خصائص مضادة للالتهابات: يحتوي زيت الزيتون على حمض الأولييك ومركب الأوليوكانthal المضاد للأكسدة، مما يمنحه خصائص قوية لمكافحة الالتهاب.
- تقليل خطر السكتات الدماغية: تشير الأبحاث إلى أن استهلاك زيت الزيتون، وهو مصدر للدهون الأحادية غير المشبعة، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
- تقليل خطر أمراض القلب: يُعتبر زيت الزيتون البكر مهماً لصحة القلب، حيث يعمل على تقليل الالتهاب، وحماية الكوليسترول الضار من التأكسد، وتحسين صحة الأوعية الدموية، ويمنع التجلطات الدموية المفرطة، كما يُساهم في خفض ضغط الدم.
- خصائص مضادة للبكتيريا: يحتوي زيت الزيتون على مكونات غذائية تساهم في مكافحة البكتيريا الضارة، وقد أظهرت الأبحاث أنه فعال ضد بكتيريا الملوية البوابية، التي يمكن أن تسبب قرحة المعدة وسرطان المعدة.