تغذية الطفل في عمر السنة
تعتبر مرحلة السنة الأولى من حياة الطفل وقتًا ملائمًا للعديد من الأمهات للبدء في عملية الفطام، خاصةً لأولئك اللواتي يعتمدن على الرضاعة الطبيعية. يُفضل أن تكون عملية الفطام تدريجية، وذلك من خلال إزالة رضعة واحدة في كل مرة، مما يسهل عملية الانتقال لكل من الأم والطفل. وغالبًا ما تكون رضعة ما قبل النوم هي آخر رضعة يتم التخلي عنها.
من المهم ملاحظة أن الأطفال في هذا العمر بدؤوا في الاعتماد على نظام غذائي مشابه لذلك المتبع من قبل الأم. يُنصح بإدخال أطعمة متنوعة إلى النظام الغذائي للطفل لضمان استكشافه لنكهات جديدة وقوامات مختلفة. كما يجب على الأمهات تشجيع أطفالهن على تطوير تفضيلات صحية تجاه الأطعمة، إذ إن تفضيلات الغذاء تتشكل في وقت مبكر من حياتهم.
الأطعمة المناسبة للطفل في عمر السنة
اختيارات غذائية مثالية
يعتمد النظام الغذائي المتوازن للأطفال بين سن سنة وأربع سنوات على تضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تنتمي لكل الفئات الغذائية. هذه الأطعمة توفر العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الأطفال للنمو والتطور. إليك بعض الأطعمة المناسبة:
- الفواكه: يُعتبر الأفوكادو، والموز، والبرتقال، والتوت، والمانجو من الخيارات المثالية. يُفضل تقطيع التوت أو العنب أو أي فواكه صلبة إلى قطع صغيرة لتجنب الاختناق.
- الخضروات: من الممكن للأطفال الاستمتاع بجميع أنواع الخضروات، ولذلك يُنصح بتقديم مجموعة متنوعة منها بانتظام. بعض الأطفال يفضلون الخضروات المهروسة التي تخلط بالفواكه، ما يضفي طعماً حلوًا ومحببًا.
- مصادر البروتين: يمكن للأطفال تناول قطع صغيرة من اللحم بما يتناسب مع حجم اللقمة، بالإضافة إلى إدخال مصادر بروتين أخرى مثل العدس والفول والتوفو.
- الحبوب: تساهم مثل دقيق الشوفان في توفير الألياف الضرورية التي تقلل من خطر الإصابة بالإمساك.
- منتجات الألبان: يُنصح بتعويد الطفل بين سن 1-4 سنوات على استهلاك 3 حصص يومية من الألبان. يمكن دمجها مع الوجبات أو تقديم الحلويات المحتوية عليها، مثل الأرز بالحليب.
- الماء: إذا توقف الطفل عن شرب حليب الأم أو الحليب الاصطناعي، فإنه بحاجة للترطيب من مصادر أخرى. يُعتبر الماء الخيار الأمثل، وينبغي تقديم كوب واحد (237 مليلتر) على الأقل يوميًا، مع زيادة الكمية بحسب نشاط الطفل أو حالته الصحية.
للتعرف على عدد الوجبات المناسبة لطفل في هذا العمر، يمكنك الاطلاع على مقال يتناول نظام الوجبات المناسب للأطفال في سن السنة.
الأطعمة الممنوعة على الطفل في عمر السنة
هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنب تقديمها للطفل في هذا العمر. فيما يلي أمثلة على هذه الأطعمة:
- الأطعمة التي قد تسبب الاختناق: تشمل:
- الأطعمة الزلقة: مثل حبوب العنب الكاملة، والمكعبات الكبيرة من اللحم، والدجاج، والنقانق، والحلويات، وأقراص السعال.
- الأطعمة الصغيرة القاسية: كالمكسرات الكاملة، والبذور، والفشار، ورقائق البطاطا، والجزر النيء، والزبيب.
- الأطعمة اللزجة: مثل زبدة الفول السوداني وحلوى الخطمي.
- الأطعمة والمشروبات المحتوية على الألوان الصناعية: يجب تجنب هذه الأطعمة إذا كانت تحتوي على رموز مثل (E102، E104، E110، E122، E124، E129) أو مادة بنزوات الصوديوم، حيث قد تؤدي إلى زيادة النشاط المفرط في بعض الأطفال.
- الأطعمة والمشروبات فقيرة السكر: مثل المشروبات الصناعية المخصصة للبالغين.
- الوجبات السريعة: والأغذية المعلبة غير المناسبة للأطفال.
- عصائر الفواكه الصناعية: التي تكون مركزة جداً للأطفال.
- الوجبات الخفيفة المالحة: التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح.
- الأطعمة الغنية بالألياف: مثل جميع الحبوب من نوع النخالة، لأنها قد تؤدي إلى شعور الطفل بالامتلاء.
- المشروبات المحتوية على الكافيين: الخصوصية بالبالغين فقط.
نموذج لنظام غذائي لطفل في عمر السنة
يجب أن نلاحظ أن احتياجات كل طفل تختلف استنادًا إلى عوامل متعددة، مثل العمر والوزن والنشاط. في الجدول أدناه، نقدم نموذجًا لنظام غذائي لطفل في عمر السنة يزن حوالي 9.5 كيلوغرامات:
| الوجبة الغذائية | الأطعمة المقترحة |
|---|---|
| الإفطار | ½ كوب من حبوب الإفطار المدعمة بالحديد أو بيضة مسلوقة، ¼ كوب حليب كامل الدسم، ½ موزة مقطعة، 2-3 حبات من الفراولة المقطعة. |
| وجبة خفيفة | شريحة من الخبز المحمص مع 1-2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني أو زبادي، فواكه مقطعة، نصف كوب حليب كامل الدسم. |
| الغداء | ½ شطيرة تحتوي على شرائح الدجاج أو التونة، ربع كوب من الخضار المطبوخة، نصف كوب حليب كامل الدسم. |
| وجبة خفيفة | 28-56 غراماً من الجبن أو 2-3 ملاعق كبيرة من الفواكه، كوب حليب كامل الدسم. |
| العشاء | 56-85 غراماً من اللحم المطبوخ المفروم، ربع كوب من الخضار المطبوخة، نصف كوب من المعكرونة أو الأرز أو البطاطا، نصف كوب حليب كامل الدسم. |