أطعمة تعزز القدرة على التركيز والانتباه

التوت

أظهرت الأبحاث القصيرة الأمد أن تناول التوت يساهم في تعزيز القدرات الإدراكية، ويعود ذلك إلى غناه بالفلافونويد، الذي يساعد على حماية الدماغ بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.

وجبة الإفطار

تشير الدراسات إلى أن تناول وجبة الإفطار يمكن أن يُحسّن الذاكرة قصيرة المدى. حيث تحتوي هذه الوجبة المثالية التي تُمد الدماغ بالطاقة على الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، ومنتجات الألبان، والفواكه. مع ذلك، يجب الانتباه إلى أن الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية قد يؤثر سلبًا على مستوى التركيز.

الأسماك

تُعتبر الأسماك مصدرًا ممتازًا للبروتين، كما أنها تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي هي ضرورية لصحة الدماغ وتعزيز الذاكرة. لذلك، يُوصى بتناول الأسماك مرتين في الأسبوع لتحقيق أفضل النتائج.

الأفوكادو

تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة الموجودة في الأفوكادو على تحسين الدورة الدموية، مما يسهل تدفق الدم إلى الدماغ. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الأفوكادو على البوتاسيوم الذي يُساعد في تنظيم ضغط الدم، مما يقلل من مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

البيض

تكشف دراسة حديثة أن تناول البيض يُحسن من الطلاقة اللفظية ويعزز عمل الفصوص الجبهية في الدماغ، وهي المنطقة المسؤولة عن حل المشكلات والعفوية والذاكرة واللغة والحكم، فضلًا عن التحكم في الانفعالات والسلوك الاجتماعي والجنس.

القرنبيط

يحتوي القرنبيط على فيتامين ك، حيث يغطي 91 غرامًا منه 100% من الكمية اليومية الموصى بها. كما يحتوي على العديد من المركبات التي تتمتع بتأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، التي قد تساهم في حماية الدماغ من التلف.

المكسرات

تحتوي المكسرات على مجموعة واسعة من المغذيات، بما في ذلك الدهون الصحية ومضادات الأكسدة وفيتامين هـ، الذي يساهم في حماية أغشية الخلايا من أضرار الجذور الحرة. وقد أظهرت الأبحاث أن تناول المكسرات يمكن أن يحسن من صحة القلب، وهو ما يرتبط ارتباطًا وثيقًا بصحة الدماغ.