التجاوز إلى المحتوى
ساندويتش دجاج مع صلصة البافالو
مدة التحضير |
15 دقيقة |
مدة الطهي |
10 دقائق |
عدد الحصص |
تكفي لستة أشخاص |
درجة الصعوبة |
سهلة |
المكونات
- نصف كوب من صلصة البافالو.
- ثلاث ملاعق كبيرة من تتبيلة الرانش.
- ربع كوب من الجبنة الزرقاء المفتتة.
- ست قطع من خبز البطاطا.
- كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
- دجاجة مشوية بالكامل، مفروكة إلى قطع صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزبدة.
- ست شرائح من البيكون البقري المفتت.
- ربع كوب من الجبنة الزرقاء المفتتة.
- أوراق كزبرة مفرومة للتزيين.
طريقة التحضير
- في وعاء، امزج صلصة البافالو مع تتبيلة الرانش حتى تتجانس.
- أضف قطع الدجاج المشوي المفتت إلى الوعاء، ثم وزع خليط الصلصة فوقها وحرّك جيدًا لتغليف جميع القطع.
- في مقلاة، سخّن الزبدة وقم بقلي قطع البيكون حتى تصبح مقرمشة، ثم استخدم نفس المقلاة لتسخين قطع الخبز.
- افتح قطع خبز البطاطا.
- قم بتوزيع قطع الدجاج المتبلة بالبافالو والرانش على وجه الخبز بعد فتحه.
- أضف جبنة الشيدر فوق الدجاج ثم اخبز السندويشات في الفرن حتى تذوب الجبنة وتظهر فقاعات.
- زيني السندويشات بشريحة بيكون محمص، مع قطع من الجبنة الزرقاء والكزبرة.
مكرونة بالثوم والبقدونس
مدة التحضير |
10 دقائق |
عدد الحصص |
تكفي لستة أشخاص |
المكونات
- نصف كيلو غرام من معكرونة الصدف أو الفيونكات، حسب المتوفر.
- خمسة فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من جبنة البارميزان المبروشة.
طريقة التحضير
- في قدر عميق، ضع كمية من الماء مع ملعقة كبيرة من الملح وزيت الذرة.
- قم بتسخين الماء على نار متوسطة حتى يغلي جيدًا.
- أضف المعكرونة إلى الماء المغلي واتركها تطهى لمدة ثماني دقائق.
- في قدر منفصل، ضع الثوم وزيت الزيتون على نار متوسطة.
- حوّل الثوم في الزيت حتى تنبعث رائحته.
- أضف البقدونس إلى الثوم.
- صفِ المعكرونة من الماء ثم انقلها إلى قدر الثوم والبقدونس.
- أضف الفلفل والقرفة والملح.
- قلب المكونات جيدًا لمدة دقيقتين حتى تتشرب المعكرونة النكهات.
- قدّم المعكرونة بالثوم والبقدونس ساخنة في طبق واسع، مع رش الجبن والشطة على الوجه حسب الرغبة.
رولات التورتيلا بالروستبيف
مدة التحضير |
10 دقائق |
مدة الطهي |
10 دقائق |
درجة الصعوبة |
سهلة |
المكونات
- علبة من الجبن الكريمي.
- كيلو ونصف من الروستبيف.
- خبز تورتيلا كبير.
- ملعقة صغيرة من صوص الفجل.
- ملعقة صغيرة من المستردة.
- كوب وربع من الكريمة الحامضة.
- كوب وربع من البصل الأخضر المفروم.
- كوب من جبن الشيدر المبشور.
طريقة التحضير
- امزج الجبن الكريمي مع الكريمة الحامضة في وعاء عميق، ثم أضف صوص الفجل، الجبن، المستردة، والبصل الأخضر وامزج جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
- ضع ثلث كمية الخليط على خبز التورتيلا.
- قم بترتيب شرائح الروستبيف فوق خليط الجبن الموجود على الخبز.
- لف التورتيلا إلى شكل رول ثم غلفها بورق بلاستيكي بإحكام.
- اتركها في الثلاجة لمدة ساعة قبل تقطيعها.
- قم بتقطيع السندويشات إلى شرائح متوسطة الحجم وقدّمها.