مرض السكري
يُعتبر مرض السكري من الأمراض المزمنة التي وُجدت منذ أيام الحضارة الفرعونية. ينشأ هذا المرض إما نتيجة قصور البنكرياس في إنتاج الإنسولين بالشكل الكافي الذي يحتاجه الجسم، أو بسبب عدم قدرة الجسم على استخدام الإنسولين الذي يفرزه البنكرياس. عادةً ما يكون العامل الوراثي هو السبب الرئيسي للإصابة بالسكري، كما أن السمنة تُعتبر عاملًا مساعدًا لزيادة احتمالية الإصابة.
النسبة الطبيعية لسكر الدم بعد تناول الطعام
تتراوح النسبة الطبيعية لسكر الدم لدى الشخص الصائم لمدة 8 ساعات بين (80-100 ملغم/ديسيلتر). إذا ارتفعت مستويات السكر إلى 120 ملغم/ديسيلتر، فإن هذا يعد بمثابة إشارة يتوجب معها مراقبة مستوى السكر بعد تناول الطعام بشكل منتظم. وقد حذرت الدراسات الحديثة الأطباء من خطر ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد الوجبات، نظرًا لتأثيراتها السلبية على صحة القلب والأوعية الدموية. لذا، يُنصح الأشخاص بتنظيم مواعيد وجباتهم وتفادي الأطعمة التي تُسهم في رفع مستويات السكر، سواء كانوا مصابين بالسكري أو لا.
يُعتبر ارتفاع السكر في الدم بعد الوجبات مشكلة صحية كبيرة لمن يعاني من مرض السكري، وخاصة عندما تصل مستويات السكر إلى 180 ملغم/ديسيلتر أو أكثر بعد تناول الطعام، حيث تشير هذه النسبة إلى احتمال وجود الإصابة بالسكري دون أن ينتبه الشخص لذلك.
أعراض ارتفاع السكر بعد تناول الطعام
تتضمن أعراض ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام ما يلي:
- الشعور بالتعب والضعف والإرهاق.
- الإحساس بعطش شديد مع زيادة في التبول.
- اضطراب في الرؤية، ويوجد أحيانًا رعشة في جفن العين.
- تنميل أو وخز في أصابع اليدين والقدمين.
- تقلصات عضلية وصعوبة في الاسترخاء بعد التقلص اللاإرادي.
- زيادة معدل التنفس.
- الشعور بالدوار والغثيان.
- جفاف الفم والحلق واللسان.
- ألم في منطقة البطن.
- صعوبة في التركيز.
- رائحة تشبه رائحة الفاكهة من فم المريض، نتيجة لمادة تُنتج عند حرق الأحماض بسبب انخفاض مستويات الإنسولين.
- الارتجاف.
- شحوب الوجه.
- الشعور بالقلق والتوتر.
تشمل المضاعفات المحتملة لارتفاع السكر بعد تناول الطعام:
- التهابات في المناطق الحساسة في الجسم.
- تباطؤ في شفاء الجروح.
- تلف في الأعصاب.
- مشكلات في القلب والأوعية الدموية.
- انخفاض مستوى الرؤية.
- القيء مع فقدان الوعي.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع متكرر في مستويات السكر بعد الطعام مراقبة نسبة السكري بدقة. يُنصح بإجراء فحوصات السكر باستخدام الأجهزة الخاصة أو زيارة مختبر لإجراء الفحوصات بعد الصيام، وقياس نسبة السكر في فترات مختلفة: ساعة بعد الطعام، وساعتين بعده، وتدوين النتائج لتحديد ما إذا كانت الحالة تشير إلى مرض السكري أو لمشكلة عابرة.
معدل السكر الطبيعي في الدم
هناك 10 قواعد هامة للحفاظ على معدل السكر الطبيعي في الدم:
- اتباع نمط حياة صحي وتغذية متوازنة.
- الانتظام في ممارسة التمارين الرياضية.
- قياس مستوى السكر في الدم بانتظام.
- إجراء الفحوصات الدورية.
- مراقبة قراءات ضغط الدم ومستويات الدهون في الدم.
- الحصول على العلاج الطبي فور اكتشاف المرض.
- استشارة اختصاصي تغذية.
- الحفاظ على روتين يومي متوازن.
- إجراء الفحوصات بشكل دوري.
- خفض الوزن الزائد.