المطابخ الأمريكية
تُعد المطابخ المفتوحة، أو ما يُعرف بالمطابخ الأمريكية، من الخيارات المفضلة للكثير من السيِّدات عند تصميم منازلهن. يأتي ذلك بسبب كون المطبخ هو المكان الذي تقضي فيه ربة المنزل معظم وقتها. تعتمد فكرة تصميم المطبخ الأمريكي على دمج المطبخ مع غرفة المعيشة واستخدام ألوان فاتحة تعكس الإشراق وتساهم في إحساس بالاتساع. هذا الطراز يتلاءم مع المساحات الصغيرة والكبيرة على حد سواء، ويضفي سحرًا وأناقة عصرية إلى المكان.
نصائح قبل تنفيذ تصاميم المطبخ الأمريكي
من الضروري البحث عن تصاميم مختلفة للمطابخ وأخذ مجموعة من الأفكار لتفادي الأخطاء الشائعة. يجب أن تناسب هذه الأفكار الميزانية المتاحة والمساحة وأماكن التهوية، بالإضافة إلى الذوق الشخصي فيما يتعلق بالألوان وأي إضافات أخرى تفضلها السيدة. هناك بعض النقاط التي ينبغي أخذها بعين الاعتبار عند اختيار تصميم وديكور المطبخ الأمريكي، ومنها:
أشكاله ونماذجه
تتوزع تصاميم المطابخ بين ست فئات رئيسية تشمل:
- مطبخ على شكل حرف L.
- مطبخ على شكل حرف U.
- مطبخ على شكل حرف G.
- مطبخ على شكل جدار واحد.
- مطبخ الجزيرة.
- مطبخ جالي.
شروط التنفيذ
لتنفيذ مطبخ أمريكي داخل المنزل، يجب أن تتوافر بعض الشروط الأساسية، وهي:
- توفر وسائل تهوية جيدة.
- إضاءة عالية.
- أجهزة كهربائية تعمل بصوت منخفض.
نصائح لتصميم ديكور المطبخ الأمريكي
يعتمد تصميم ديكور المطبخ الأمريكي على تقديم مظهر مميز وعملية مستندة إلى عدد من الأفكار الأساسية، ومنها:
- استخدام اللمسات الذهبية مثل مقابض الأبواب وصنابير المياه والإكسسوارات والتي تضيف لمسة من الرفاهية والجمال.
- اختيار دهانات فاتحة للجدران أو السيراميك، فهي وسيلة سهلة وأقل تكلفة لتحقيق جمالية ملفتة.
- استخدام حوض جلي مزدوج نظرًا لكونه أكثر عملية مقارنة بالنمط الأحادي.
- إضافة إضاءة مخفية تحت وحدات التخزين لإضفاء جمالية على المكان.
- تعديل أرضية المطبخ إلى ألوان مميزة وجريئة إن أمكن لذلك، لتعزيز المظهر الجمالي.
- إضافة رسومات جاهزة أو تصميمها مع مراعاة سهولة تنظيفها وفعاليتها العملية.
- التخطيط المسبق لتمديدات الكهرباء، خاصة مع إضافة أجهزة جديدة، لتوفير الوقت والمال وتسهيل الاستخدام.
أمور يجب أخذها بعين الاعتبار أثناء التصميم
ينبغي على المصمم أو السيدة مالكة المنزل مراعاة بعض النقاط أثناء تنفيذ مطبخ مفتوح على غرفة الجلوس لضمان راحته وتنظيمه، ومنها:
- نظام التهوية: يجب أن يكون فعالاً لضمان تجديد الهواء في المطبخ وغرفة الجلوس من خلال النوافذ الواسعة أو وحدات التكييف.
- نظام شفط الروائح: وهو جهاز يتم تركيبه فوق موقد الطهي لإزالة الروائح الناتجة عن الطهي.
- استخدام خزانات مغلقة: تعمل على تقليل الإزعاج الناتج عن الأجهزة مثل الغسالة أو الآلات الأخرى.
- الديكور والألوان والإضاءة: تعتبر من العناصر الأساسية لتحديد الحدود بين غرفة الجلوس والمطبخ، حيث يمكن الاستعانة بالستائر أو الأبواب المنزلقة لتحديد الفصل عند الحاجة.
ميزات المطبخ الأمريكي
تمتاز المطابخ المفتوحة على غرفة الجلوس بعدة فوائد، ومنها:
- تعزز الألفة والتواصل بين أفراد العائلة، مما يقلل من الشعور بالعزلة الذي قد تواجهه ربة المنزل.
- تناسب المساحات المختلفة، حيث توفر فكرة دمج جميع مكونات المطبخ من أجهزة ووحدات تخزين، وتنظيم المكان، بالإضافة إلى توفير طاولة للعائلة.
- تمنح شكلًا أنيقًا وعصريًا بفضل تصاميم وحدات التخزين المختلفة من الخشب أو الغرانيت أو الألومنيوم.
- تمزج بين الأناقة والعملية بشكل لافت.
- تسهل الحركة وتوفر تواصلًا أكبر مع الضيوف، مما يمكن الأم من مراقبة الأطفال في حال وجودهم.
عيوب المطبخ الأمريكي
على الرغم من توافقه مع أسلوب الحياة العصري، إلا أن هناك بعض العيوب التي ينبغي أخذها بعين الاعتبار، وتشمل:
- احتمال انبعاث روائح الأطعمة والقلي والأصوات المزعجة إلى غرفة الجلوس.
- شعور السيدة بالإحراج خلال وجود أشخاص غير أسرتها أثناء الطهي.
- انتقال الحرارة من المطبخ إلى غرفة الجلوس، وهو أمر مزعج خاصة في فصل الصيف.
- الحاجة لمجهود إضافي في التنظيم والتنظيف لضمان بقاء المطبخ مرتبًا أمام غرفة الجلوس.