أبرز أنواع الفواكه الاستوائية المعروفة

فاكهة التنين

تزرع فاكهة التنين في مناطق جنوب شرق آسيا، والمكسيك، وأمريكا الوسطى، وكذلك في أمريكا الجنوبية. تتميز هذه الفاكهة بلونها الأحمر الزاهي وشكلها الفريد، بالإضافة إلى لُبّها الأبيض. تُعرف فاكهة التنين أيضًا باسم “بيتايا” أو “بيتاهايا”.

فاكهة البابايا

أطلق كريستوفر كولومبوس على فاكهة البابايا لقب “فاكهة الملائكة” نظراً لنكهتها الحلوة وجمال مظهرها. تحتوي البابايا على مجموعة من العناصر الغذائية القيمة التي تعزز صحتها، فهي غنية بمضادات الأكسدة والفلافونويد، فضلاً عن كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها واحدة من أكثر الفواكه الطبيعية فائدة للصحة.

المانجو

تاريخ زراعة فاكهة المانجو يعود لأول مرة إلى عام 1930م في منطقة كاي بي بمقاطعة تيان جيانغ. تتميز قشرتها الخارجية بلونها الأصفر الزاهي في مرحلة النضج، ولُبّها أصفر وناعم مع طعم حلو. يمكن تناول المانجو بمفرده أو إضافته إلى سلطات الفاكهة.

فاكهة جاتوبا

تعرف فاكهة جاتوبا أيضاً باسم ثمرة الجراد الهندي الغربي أو فاكهة إصبع القدم، حيث تعتبر أكبر شجرة كاريبية. تتميز ثمارها بشكلها المستطيل ومغطاة بقشرة بنية كبيرة تشبه إصبع القدم، مما منحها اسمها. تُقشر هذه الفاكهة للحصول على لُبّها، الذي يتمتع بقوام كثيف وجاف، بينما نكهتها تمزج بين طعم الحليب المجفف والسكر والأعشاب.

جوز الهند

ينمو جوز الهند في محافظة بون تري بفيتنام وكذلك في الهند. يتميز جوز الهند بقشرته السميكة ومن ثم اللب، حيث يحتوي في الداخل على ماء جوز الهند الحلو. يمكن تناول جوز الهند مباشرة أو إضافته إلى بعض الأطعمة والمشروبات.

فاكهة الباشن فروت

تنمو فاكهة الباشن فروت في هاواي، حيث تُعتبر من الفواكه الاستوائية. تمتاز هذه الفاكهة بقشرتها الخارجية التي قد تكون أرجوانية أو صفراء، ولُبّها ذهبي اللون وقوامه يشبه الهلام، ويحتوي على العديد من البذور السوداء أو البنية. تتميز نكهتها بأنها تجمع بين الحامض والحلو بطابع لاذع.

فاكهة الرامبوتان

تتميز فاكهة الرامبوتان بقشرتها الحمراء والأشواك التي تخرج من القشرة، مما يشبه الشعر. يتساوى حجمها مع حجم البرقوق، ويحتوي لُبّها المخفي تحت القشرة الحمراء على فاكهة ناعمة وشفافة تشبه حبة العنب، إلى جانب بذور بنية غير صالحة للأكل. تبرز فاكهة الرامبوتان بمذاقها الحلو واللاذع.

جاك فروت

تُعتبر فاكهة الجاك فروت من الفواكه الكبيرة والثقيلة، حيث تمتلك قشرة خضراء قاسية وسميكة. داخل هذه القشرة، نجد قطعًا تشبه الكبسولات بلون أصفر أو ذهبي، والتي تُعتبر صالحة للأكل. تملك الجاك فروت نكهة معتدلة وقليل من الحلاوة، بينما تعطي الفاكهة الناضجة طعماً حلوًا جداً ومنعشاً.