الأعراض الجانبية لحمض الفوليك
بشكل عام، لا تظهر أعراض جانبية ملحوظة لدى الأفراد الذين يتناولون حمض الفوليك. ومع ذلك، يمكن لبعض الأشخاص التعرض لعدة أعراض خلال فترة تناولهم لهذا المكمل، ومن أبرزها:
- نقص فيتامين ب12، الذي قد يتسبب في فقر الدم نتيجة نقص حمض الفوليك أو فيتامين ب12. لذا، فإن استخدام مكملات الفولات يمكن أن يعالج فقر الدم دون التعاطي مع نقص فيتامين ب12، مما قد يؤدي إلى أضرار في الأعصاب.
- ضعف النظام المناعي.
- تراجع في وظائف الدماغ.
- الشعور بالغثيان.
- انتفاخ البطن أو تجمع الغازات.
- فقدان الشهية.
- مشكلات في النوم.
- الاكتئاب أو شعور مفرط بالبهجة.
- تقلصات abdominal.
- الإسهال.
- طفح جلدي.
- ارتباك وتغيرات سلوكية.
الأعراض الجانبية النادرة لحمض الفوليك
يمكن أن يتسبب تناول كميات كبيرة جداً من حمض الفوليك في:
- زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون أو المستقيم.
- زيادة احتمال التعرض لأزمة قلبية لدى الأفراد الذين لديهم مشاكل صحية في القلب.
- تعزيز فرصة الإصابة بسرطان الرئة.
فوائد حمض الفوليك
تتمتع مستويات كافية من حمض الفوليك بفوائد صحية عديدة، ومنها:
- الحد من عيوب الأنبوب العصبي: نقص حمض الفوليك خلال الأسابيع الأولى من الحمل قد يؤدي إلى إصابة الطفل بعيوب الأنبوب العصبي. وأظهرت الدراسات أن تناول مكملات حمض الفوليك قبل الحمل وخلاله يقلل نسبة حدوث تلك العيوب بشكل ملحوظ.
- الوقاية من السرطان: تشيّر الأبحاث إلى أن نقص في مستويات حمض الفوليك يرفع خطر نمو خلايا غير طبيعية وإمكانية التطور السرطاني، حيث يقوم بتكوين الحمض النووي بشكل غير مستقر مما يسهل كسره ويزيد المخاطر.
- خفض مستويات الحمض الأميني: يُساهم تناول كميات كافية من حمض الفوليك في تقليل مستويات الهوموسستين، العامل المسبب لأمراض القلب. يحتاج الجسم إلى حمض الفوليك في تحويل الأحماض الأمينية إلى جزيئات الميثيونين، مما يقلل مستويات الهوموسستين. لكن نقص حمض الفوليك يُضعف هذه العملية ويزيد من مستويات الهوموسستين.
أطعمة غنية بحمض الفوليك
من المفضل الحصول على الفيتامينات والمعادن من المصادر الغذائية الطبيعية بدلاً من المكملات. وفيما يلي بعض الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على نسب مرتفعة من حمض الفوليك:
- البقوليات: حيث تحتوي 177 غرامًا من حبوب الكلى المطبوخة على 131 ميكروغراماً من حمض الفوليك، كما تحتوي 198 غرامًا من العدس المطبوخ على 358 ميكروغراماً.
- البيض: تحتوي البيضة الكبيرة على 23.5 ميكروغراماً من حمض الفوليك.
- الخضروات الورقية: إذ يحتوي 30 غراماً من السبانخ على 58.2 ميكروغراماً من حمض الفوليك.
- البروكلي: يحتوي 91 غرامًا من البروكلي النيء على 57 ميكروغراماً من حمض الفوليك، بينما يحتوي 78 غرامًا من البروكلي المطبوخ على 84 ميكروغراماً.
- الموز: يعدّ الموز مصدراً جيداً لحمض الفوليك، حيث يوفر الموزة المتوسطة 23.6 ميكروغرام.
- الأفوكادو: تحتوي نصف ثمرة أفوكادو خام على 82 ميكروغراماً من حمض الفوليك.